欢迎大家观看二姐这篇教你做美味的西红柿香菇汤的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之美味的西红柿香菇汤
二姐今天去超市转一圈，准备给家里人买点西红柿，看到超市卖的西红柿还很新鲜而且还特别鲜红，所以二姐就买了一些西红柿回家。等二姐回家之后，准备给家里人做一个酸甜口味的西红柿炒鸡蛋的，因为这个西红柿看着颜色很不错，那么做出来的西红柿炒鸡蛋应该会很好吃的。二姐打开冰箱准备拿鸡蛋的时候，正好家里人回到家，手里还提着买的香菇和豆腐，二姐和家里人说要做美味的西红柿，但是家里人说别做老一套了，要我试试新的做法。所以二姐就想着将家里人买的食材也利用上，给家里人做了一个美味的西红柿香菇汤，等二姐给家里人做完这道既能吃到美味的食材也能喝的汤品的时候，家里人都说太好吃了，一碗饭也没有够吃，看着家里人很喜欢这个西红柿香菇汤的做法，所以二姐也将这个做法推荐给大家。
二姐做西红柿香菇汤的优势
1、酸甜可口，爽滑下饭
二姐做这个西红柿香菇汤的时候，利用了香菇和豆腐这两种做熟之后都很爽滑的食材，所以做完之后有吃到嘴里都很爽滑的。再加上配上西红柿做熟之后一股酸甜的味道，这样非常下饭好吃。
2、做法简单
这道美味的汤品非常精致而且好吃，但是做法却没有太难，大家看下二姐这个西红柿香菇汤的做法就能明白如何做出来的了。
西红柿香菇汤的做法
【所需的食材】
主材：香菇四个、西红柿一个、豆腐一块。
辅材：淀粉少许、鸡蛋一个、蒜适量、葱少许、食盐、十三香。
【开始做西红柿香菇汤】
1、我们先将西红柿切成小碎丁，并将香菇切成小片，并将豆腐切成小块。
2、锅中加入适量的食用油之后等油温起来，就可以将锅中下入适量的蒜末，先提前将蒜末炝锅，做出来的西红柿香菇汤就更好吃了。
3、先将西红柿放入锅中，将西红柿和蒜末先煸炒一下，这样西红柿就能做出西红柿汤汁出来，后面再做的话就能让西红柿都入味到汤中了。
4、 接下来将豆腐小块和香菇都放进锅中去，然后在锅中加入清水。
5、这一步骤加入食盐和十三香，并且将鸡蛋和化开的水淀粉也放进去，再加入适量的葱段，然后盖上锅盖进行熬煮。
6、熬煮到汤汁比较浓稠的时候，就可以出锅了。
大家看下二姐做出来的西红柿香菇汤的效果，是不是感觉非常有食欲呢？
小贴士
1、食材切块有技巧
这里二姐将豆腐切的稍微小块一些，是想让到豆腐在熬煮的过程中会稍微变碎一点，这样能让整个汤品更浓而且更能让豆腐入味。
2、加淀粉有技巧
二姐建议在做汤汁的时候在里面稍微加一点淀粉，这样做出来的味道会更好吃一些的，而且有利于汤汁熬煮的更浓稠且食材更加爽滑。
以上就是二姐写的关于做西红柿香菇汤的做法，欢迎大家关注二姐和我交流！
閱讀更多 二姐美食 的文章
