在家中用剩下的材料做一道汤这道开胃的浓汤我把它命名西红柿木耳汤,主要食材就是木耳和西红柿,再配以火腿丝跟金针菇一起烧煮,就可以做出一碗又酸又开胃营养的开胃神汤了
原料：西红柿，木耳，火腿丝，金针菇，鸡蛋，香菜，香葱，盐，鸡精，生抽，香油，淀粉
首先西红柿切块，木耳切丁，火腿切丝，金针菇改刀，香葱香菜切沫
锅中放适量油，下入西红柿翻炒
炒散炒至粘稠加适量水
开锅后放入金针菇，木耳，火腿
加盐，鸡精，生抽调味，加入少许香醋，淋入鸡蛋液，加入淀粉调成的薄芡烧开
撒上香菜，香葱，淋入香油即可出锅
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