最近雞蛋價格下跌，讓人不得不感嘆蛋價“來得快，去得也快”。很多人表示，雞蛋價格已經跌到了5元之內。根據數據的顯示，上週的蛋價每斤下降了0.6元。而似乎蛋價從進入11月之後就一直處於下滑趨勢。
雞蛋價格的下跌是否和豬肉有關
很多人都在想，豬肉降價之後雞蛋也隨之跟著降價，兩者又有什麼聯繫呢？前段時間豬肉價格的高位運行，讓雞蛋等同類蛋白產物“跟風”漲價，如今豬肉降價雞蛋同樣跟著降價，在消費者眼中兩者似乎是有關聯的。
但是事實並非如此，對於目前雞蛋產業的情況來看，如今面臨的是雞蛋的消費淡季，目前也沒有傳統節日的推動，市場的整體需求量並沒有那麼高漲，並且目前市場政策的監管，也讓這些“天價商品”慢慢迴歸正常。
不得不說“保供穩價”的政策“組合拳”很有力的打擊到了農產品市場，僅僅幾周就出現回落，目前豬肉價格下降，而此前因為豬肉價格上漲而供應的雞蛋消費也在慢慢減弱。就目前來看，蛋價還不是很穩定，但是繼續走弱的空間也不會太大，基本持平。
年末雞蛋市場能否樂觀
之前受到豬肉價格影響而進入市場的雞蛋也逐漸回落，從短期來看似乎很難看到多大的起伏。而雞蛋價格的不斷回落，也讓養殖戶心理不好受，這也造成部分地區的養殖戶已經開始有了惜售心態，進行大量的囤貨。所以近期雞蛋價格應該會持續偏弱。
同時，雞蛋價格還缺乏市場和傳統節日的推動，市場方面，貿易商存在著“恐高”情緒，庫存尚未清理，價格調整幅度大。另外在大眾看來，雞蛋的下一個高點應該是元旦和春節，可能在節日的推動下，蛋價還能有望回暖。
不過，目前蛋價基本恢復了正常的運行價位，短期內的幅度空間較小。當進入消費旺季，可能會有所反彈，而對於雞蛋期貨來說，目前雞蛋行情還算不錯，至於是否能回到高點還需要長期觀察。
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