2019.11.18，國內主要家禽產品價格相對下跌部分產品漲跌互現。其中，雞蛋價格蛋價持續回調且幅度偏大，淘汰蛋毛雞價格持續大幅回調，白羽肉毛雞價格持續偏弱，肉雞苗價格繼續偏弱。
2019.11.18，蛋價
1、雞蛋
今日雞蛋價格持續回調且幅度擴大。目前全國蛋禽大部分已經進入冬季產蛋淡季，小部分地區仍舊處於秋季旺季尾聲，雞蛋供應總體基本充足略顯緊張，目前終端需求尚好，主受最近豬肉價格大幅下滑波及，蛋價震盪適度回調整理；目前蛋價尚不穩定，採購環節仍較謹慎，持續觀望中，預計局部地區雞蛋價格短期內仍有階段性回調現象；不過隨著後期雞蛋供應量將進一步下降，雞蛋價格上漲的幾率逐步提高，但後期蛋價或隨著肉禽產品價格穩定運行後適當再度偏強運行的幾率偏大。
今日主產區山東雞蛋均價8.42元/公斤，較昨日下跌1.04；河北雞蛋均價8.25元/公斤，較昨日下跌1.39；主銷區廣東雞蛋均價10.33元/公斤，較昨日下跌0.47；北京雞蛋均價8.57，較昨日下跌1.16。
2019.11.18，肉雞價格
2、淘汰蛋毛雞
今日淘汰蛋毛雞價格持續大幅回調。目前正是蛋禽產能逐步下滑轉折間，但我國蛋雞存欄量略偏緊局面依舊，可淘汰老雞存欄量偏低，出欄量偏低。受豬肉價格近期大幅下調影響，屠宰企收購壓價意願較強，預計短期內淘汰蛋毛雞價格持穩面中震盪適度偏弱調整為主。但後期淘汰蛋毛雞價格有望隨著豬價漸穩定將助推其價格再度走強幾率。
今日山東地區淘汰蛋毛雞價13.60元/公斤，較昨日下跌2.00；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價15.00元/公斤，較昨日下跌1.00；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價13.00元/公斤，較昨日下跌1.00。
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3、白羽肉毛雞
今日白羽肉毛雞價格持續偏弱。近兩週白羽肉毛雞價格受豬肉價格大幅震盪頻率波及，屠宰企現貨收購壓價意願堅挺，凍庫貨源現目前也較充足，面對忽上忽下的趨勢，終端銷售怨聲一片，現目前豬價暫不穩定，預計短期內白羽肉毛雞價格或隨豬肉價格震盪適度調整為主，且總趨勢偏弱運行的可能性偏大。
今日山東地區白羽肉毛雞均價9.05元/公斤，較昨日下跌0.93；遼寧白羽肉毛雞均價8.84元/公斤，較昨日下跌0.84；江蘇白羽肉毛雞價11.37元/公斤，較昨日下跌0.67。
2019.11.18，蛋價、淘汰蛋毛雞大幅回調，白羽肉毛雞、雞苗偏弱
4、雞苗
今日雞苗價格繼續偏弱。為規避春節前屠宰場放假，外購種蛋孵化場逐步停孵。據調查，山東品牌雞苗廠停孵時間以11月17日-11月28日為主，此期間雞苗市場交易較疲軟，另外收肉毛禽價格震盪影響，預計短期內白羽肉雞苗價格穩中震盪偏弱調整為主。
今日山東白羽肉雞苗均價8.84元/羽，較昨日下跌0.08；遼寧肉雞苗均價10.04元/羽，較昨日下跌0.10。
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