經典下飯菜，做好都在選材和調料汁上，朋友們來看看我家做法吧
主材：
剔骨雞腿 1只
黃瓜 半根
大蔥 一小塊
調料：
白糖 2勺
米醋 3勺
生抽 2勺
胡椒粉 1勺
澱粉 2勺
清水 4勺
雞腿切丁
雞腿丁加1勺鹽、2勺糖、2勺料酒、2勺澱粉、2勺油
攪勻備用
調料裡的所有材料混合一起攪勻成調料汁
底油把雞肉炒變色，盛出備用
用炒雞腿用的油底，煸香蔥薑蒜片，加1勺郫縣豆瓣炒出紅油
倒入雞腿丁
倒入黃瓜丁
炒勻後倒入調料汁
炒到湯汁濃稠
撒上大蔥段和核桃仁（也可以用花生）
出鍋
飯館必點的美味，家裡也可以做的非常好吃
我是爬小蟹，每天更新一道美味家常菜，歡迎您常來看看
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