经典下饭菜，做好都在选材和调料汁上，朋友们来看看我家做法吧
主材：
剔骨鸡腿 1只
黄瓜 半根
大葱 一小块
调料：
白糖 2勺
米醋 3勺
生抽 2勺
胡椒粉 1勺
淀粉 2勺
清水 4勺
鸡腿切丁
鸡腿丁加1勺盐、2勺糖、2勺料酒、2勺淀粉、2勺油
搅匀备用
调料里的所有材料混合一起搅匀成调料汁
底油把鸡肉炒变色，盛出备用
用炒鸡腿用的油底，煸香葱姜蒜片，加1勺郫县豆瓣炒出红油
倒入鸡腿丁
倒入黄瓜丁
炒匀后倒入调料汁
炒到汤汁浓稠
撒上大葱段和核桃仁（也可以用花生）
出锅
饭馆必点的美味，家里也可以做的非常好吃
我是爬小蟹，每天更新一道美味家常菜，欢迎您常来看看
视频版可以点进我的主页观看
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