從消費層面來看，消費者在葡萄酒的選購上更趨向於理性化和大眾化。當前我國人均消費葡萄酒約為1.3升，德國、法國的平均飲用量則在25和30升以上。
從目前的消費情況來看我國葡萄酒年消費政府總體呈上升趨勢，未來幾年內我國或有可能成為葡萄酒消費的第一大國。從最近的葡萄酒行業數據來看，進口葡萄酒發展放緩的趨勢已經顯現出來，這對於國產葡萄酒而言是不是彎道超車的好機會呢？國產葡萄酒的優勢在哪裡呢？
長城這波廣告，消費者讀懂了沒有？
5月初的世園會，不遠處就是中國萬里長城，長城腳下就是世園會的園區，長城葡萄酒體驗館也落成於此，VR體驗，香氣體驗。但都不及太陽照在城堡的頂部寫著的桑乾兩個字。不少參觀者笑談，像極了太陽照在桑乾河上。
5月8日，長城葡萄酒體驗館舉行了開館儀式。中糧酒業副總經理兼中糧長城酒業總經理李士禕說起這一體驗館用火線突圍四個字來形容。100天的時間裡，長城在世園會里再造了一個桑乾酒莊。
此次世園會盡在五一假期期間累計接待人數超過40萬，世園會將持續至今年10月份。這對於長城葡萄酒體驗館而言也將帶來巨大的流量。
無論是品鑑還是VR體驗，都把重點放在了“體驗”這樣兩個字。體驗到底有多重要？澳大利亞、法國、智利在中國推廣初期都曾舉辦過很多體驗行，又或者與旅遊行程結合，把到酒莊體驗作為重要的行程之一。體驗對長城而言無疑是天然的優勢，畢竟出國太遠，簽證也許不好辦。但長城的酒莊在張家口、寧夏、煙臺，去看看就成了順路的事情。
但李士禕還是覺得“太遠了”，他表示，未來長城體驗館將搬到南方的一線城市和新一線城市去。在自己城市喝到和看到長城的產品和釀造過程，在未來成為可能。
值得注意的是，長城體驗館的建設規劃與進口葡萄酒渠道進一步下沉的趨勢幾乎不謀而合。隨著傳播渠道進一步下沉，很多區縣也在逐步納入高端生活方式的新佔地中。以高端生活方式為主的葡萄酒進一步實現渠道下沉也是無可避免的新方向。但國產品牌的產量和品牌力優勢已經使長城、張裕等行業巨鱷先於進口葡萄酒完成了大眾市場佈局。因此，在未來的二線城市以下的葡萄酒市場戰役中，更多的行業人士站隊國產葡萄酒。
葡萄酒與中國的葡萄酒文化
中國自古就有乾杯的說法，這主要源於中國的傳統酒種都以糧食為主釀造，在中國古代無疑是相當於“愛馬仕”的奢侈品，這也決定了中國獨特的餐桌酒文化。進口葡萄酒在某種程度上不夠正視中國的酒文化，也導致了他們在市場推廣中犯了一系列錯誤。當前的進口葡萄酒機構都把大部分精力放在消費者教育上。然而中國的消費者接受這種教育嗎，這需要畫上一個問號。羅納河谷、波爾多相關機構都有數據顯示目前在中國市場上銷售最好的產品價位段在150-300元價位段中。
但在實際的商務宴請中，葡萄酒度數不高，價位卻不低。除去非中國式的和超高端酒局而言，一場酒局中飲用葡萄酒的成本接近於飲用茅臺，也是葡萄酒難以擺上中國餐桌的重要原因。此外，很多進口葡萄酒定價虛高，以及極致雷同的酒標確實不夠適應中國的餐桌文化。
在此次的長城體驗館中記者注意到，展架上悄悄的擺上了幾款新產品，長城的剪影被放在酒標中間，產品極具性價比。據悉，這一系列產品早在春季糖酒會期間就已經悄悄的進行了展示，這或許是長城進軍中國餐桌的重要突破產品。
從當前的中國葡萄酒消費數據來看，乾紅仍是主要的酒種，但起泡和甜型酒的數據卻在逐步提升。在實際的市場調查中顯示，很多普通消費者更喜歡口感溫潤的葡萄酒。談及桑乾的重要產品西拉，長城釀酒師用甜潤兩個字形容。可以說長城葡萄酒在葡萄酒風味的中國化上進行了很多探索。這種探索在市場銷售中得到了很好的體現。
中國味道、區位優勢和強大的品牌力，可以說是中國葡萄酒的先天優勢。隨著進口葡萄酒發展放緩的進城，國產葡萄酒或將迎來最大的可超車彎道。
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