著年齡的增長，血管內壁不再光滑如初，這是一種正常的退行性病變表現。然而，恰恰是這些栓子，一旦破損脫落，會造成腦梗、心梗，給人的生命安全造成很大威脅。
這個時候，除了遵醫囑服藥外，還應該多吃一樣食品。它號稱食品中的“阿司匹林”——木耳。河南中醫學院一附院神經內科鄭紹周教授認為：
黑木耳之所以這麼神奇，是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，對動脈硬化也具有較好的防治作用。
因它具有的抗血小板聚集作用，與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食品阿司匹林”。
研究表明，患有高血壓病、高血脂症的患者，每天吃3克的黑木耳（幹品），就能將腦卒中和心肌梗死的發生率降低三分之一左右。
另外，黑木耳還對女性有好處。每100克黑木耳中含鐵98mg，比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍。因此，女性多吃黑木耳可以有效補血，防止血虛、貧血所致的斑、淤毒。
每天這麼吃木耳，
全家人的血管有保障。
腦梗後遺症
木耳薑絲茶
黑木耳7克，生薑10片。
每天早晨先用冷水將黑木耳浸泡 10 分鐘，洗去雜質，然後和切好的生薑片放在較大一點的茶杯裡用開水沏，待稍涼後飲用。
杯裡的水飲完後，繼續倒入開水沏泡，隨渴隨喝。
每天做晚飯時，將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉。建議每週吃三次。
這是一位湖北女士照顧腦梗父親的經驗方，癱瘓的父親現在已經有部分知覺了。
心血管
木耳燒豆腐
黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，可以不放鹽，每日1~2次。適用於動脈硬化冠心病等心血管疾病。
這是因為維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
軟血管
木耳+紅棗
把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯，每晚服用一小杯，這種吃法更利於人體的吸收。
含鐵量賽過菠菜、動物肝臟
一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
木耳的活血功效已經被中西醫都認可，長期使用對心血管只有保護的作用，希望大家能夠把他作為家中的一道保健菜、保健茶，給全家人的血管上一道保險！
這篇文章除了告訴朋友，還要給家裡買菜的那位看看哦！
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