4月9日，家住渝北冉家坝龙湖紫都城的何莉拿到了自己的检查报告，最终的检查结果显示，何莉患上了脂肪肝，这个结果让她有些受不了：1月份单位体检各项指标还很正常的自己，怎么减肥之后却患上了脂肪肝。“我苦苦减肥最后却是这个结果？”
一天两顿饭 不吃主食不吃肉
何女士今年32岁，一年多前生下了女儿后，产前苗条的身材就一去不返了。
今年1月中旬，何女士的女儿成功断了奶。身高不到160厘米的她上秤一称，体重已经超过了140斤，“以前的衣服都穿不了了，就觉得自己满身肥肉。”
女儿断奶后，何女士决定迅速减肥，“我特别怕热，给自己的计划就是在6月以前瘦回100斤。”何女士的减肥计划来自于她上大学的时候，那时流行一种全素食的减肥方法，减肥期间只吃素食和粗粮，不吃其他主食也不沾荤腥，而且每天晚上6点以后就不再进食。
何女士记得，大学时，她用这个方法一个月就瘦下来20多斤，“主要是不用锻炼，我最怕运动！”2月初，她就开始正式实施了这个减肥方法，即使在每天都要聚餐的春节期间，何女士也忍住了嘴瘾。看见餐桌上的美食，她都会挑拣宴席上的素菜来吃，以前最喜欢吃的火锅，都被她拒绝了。在家里吃饭，何女士也会要求同住的母亲单独给她用白水煮一些青菜，除了盐什么也不加。
两月瘦了20斤 但查出了脂肪肝
虽然有时候饿起来有些痛苦，但想着夏天到来可以穿裙子展现身材，何女士都忍住了。到了3月初，何女士明显感觉到自己比过去精神差了一些，“经常想睡觉，有时候还会头昏。”
何女士原本以为自己是减肥带来的低血糖，每每此时，都会给自己来两颗巧克力。两个多月来，何女士的身体越来越差，脸色也有些蜡黄。不过，体重秤上的数字让她觉得一切都值得，3月底，何女士的体重已经只有122斤，比起1月份，减了约25斤。
“我想体重也降得比较明显了，就决定恢复吃晚饭。”但是开始吃晚饭后，何女士脸色仍旧不好，她害怕自己出现贫血等问题，清明节后，何女士就到家附近的医院做了检查。
4月9日，检查结果出炉，何女士没有贫血，却患上了脂肪肝，这个结果让她大为吃惊，“我这两个月，不沾荤腥，脂肪大减，怎么可能得脂肪肝？”何女士怎么也不相信，但是当医生向她详细了解最近一段时间的生活后却告诉她，她的脂肪肝恰恰是因为减肥造成的。这个结果，让何女士哭笑不得。
长期饥饿状态易得脂肪肝
在大多数人的认知里，脂肪肝往往与肥胖、大鱼大肉联系在一起，为什么何女士减肥却减出了脂肪肝？
陆军军医大学大坪医院消化内科及内镜中心主任陈东风介绍，脂肪肝不仅与胖瘦有关，与代谢紊乱也密不可分，“快速减肥也是其重要的诱因。”
人的身体长期处于饥饿状态时，身体无法获得必需的能量和脂肪燃烧所需要的活性氧化酶，身体就会自动调节，调动其他地方的脂肪、蛋白到肝脏转化成能量来补充。当大量的脂肪酸进入肝脏，加之机体缺少必要的酶和维生素时，就会导致脂肪在肝脏内滞留，长此以往形成脂肪肝。
陈东风提醒，近年来，年轻女性的脂肪肝发病率呈快速增长态势，“减肥期间只素不荤，减餐减量，疯狂运动。这种过快过急的减肥降重危险系数很高。”
重庆晨报·上游新闻记者 石亨
1
合理减重
按照人体的总重量，半年内减重5%－10%为有效减重。每周减重不应超过1.6千克，如果超过，即属于减肥过度。
2
合理膳食
科学安排一日三餐，控制膳食热卡总量，减少能量摄入，饮食每日减少500—1000大卡热量。采用低糖低脂的平衡膳食，减少淀粉和含糖食物、饱和脂肪（动物脂肪和棕榈油等）、反式脂肪（油炸食品）的摄入，增加膳食纤维（豆类、玉米、蔬菜和水果等）含量，饮食定时定量摄入。
3
合理运动
运动尤其是有氧运动，可以提高人体新陈代谢，可以促进能量的消耗，避免机体能量过剩而转化为脂肪积聚，同时也可以使机体已积聚的脂肪得以分解，是最有效、最健康的减肥方法。运动宜循序渐进，避免疯狂运动对身体造成伤害。每周进行4—5次、每次半小时以上的有氧运动，如骑自行车、游泳、快走、爬山、健身操等，累计时间150—250分钟。每周进行2次阻抗运动，如举哑铃、俯卧撑等。
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