引导语：经常有想减肥的人问我，想要减肥，要不要请一位健身教练来指导？我认为，减肥不需要私教，而要找一位专业的健康管理师来指导营养与饮食。
理由：肥胖虽然跟运动有关系，但主要原因是营养问题，不找营养方面的专家指导，而去找一个健身教练，根本是方向上的错误。
我们先来分析一下肥胖的原因：
每天摄取的热量，大于每天消耗的热量，多余的热量会转化成脂肪，堆积在体内，导致体重超标！过量的脂肪，还会导致高血脂，高血压、脂肪肝，动脉硬化，等一系列心脑血管疾病。这就是体重增加的主要原因。
通过运动，可以增加热量的消耗，减少热量转化成脂肪的机会。但是通过运动带来的消耗，只占每日热量摄取量的15%左右。而基础代谢率所消耗的热量，占75%左右。这位提问的女生，体质差，基础代谢率一定低，即使控制了饮食，仍然会发胖。想要减肥成功，就首先要解决基础代谢率的问题。
基础代谢率，指的是人体为了维护基本的需要，如维持体温、心跳、呼吸、各种激素与酶的活动等，而要消耗的能量。造成基础代谢率低的原因，主要是营养不均衡的问题。
为了防止体重增加，人们往往会只吃很少的食物。但我们要减少的是热量的摄入，而不是营养的摄入。人体需要从食物中摄取的营养成份约有40种，分为七大类：其中一类是碳水化合物，用于提供热量。我们要控制的是碳水化合物的摄入！但由于基础代谢率的问题，需要热量，所以控制合理的热量摄入（每天1000千卡左右），而不是杜绝！碳水化合物摄取过多，或过少，都是不科学的。节食减肥往往很难成功，还会因节食而变得更加不健康。科学饮食，才是重中之重！
除了碳水化合物之外，脂肪也是需要控制的对象。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，不饱和脂肪是形成细胞膜的主要成份，是人体必需的营养素，而饱和脂肪，则是人体不喜欢的营养素，是形成肥胖与心脑血管疾病的元凶！各种动物油脂（鱼类除外）都是饱和脂肪，需要严格控制。多余的热量转化成的脂肪，也是饱和脂肪，所以热量也要严格控制。
蛋白质，用于人体的生长与修复，以及营养及代谢产物的运输，同时也是形成激素与酶的重要营养素。缺乏蛋白质，激素与酶无法形成，导致热量代谢受影响，人没有精力，基础代谢率下降，代谢出来的水分废弃物，也无法被运走。这些都是导致身体虚胖的原因。
维生素与矿物质，也是人体离不开的营养素。是合成激素与酶的必需营养素，缺乏，直接导致基础代谢率下降。
肝脏合成卵磷脂，卵磷脂是代谢脂肪的主要物质，而卵磷脂的合成，需要肝脏功能良好，及各种氨基础、维生素、矿物质共同参予。
综合上述，要想减肥成功，需要全面均衡的营养！科学饮食，而不是节食。适当控制热量摄入，增加蛋白及维生素矿物质的摄取，以增加基础代谢率。适当运动，把多余的热量消耗掉。
您需要一位专业的健康管理师，而不是一位健身教练！
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