一，馬齒莧種植技巧；

馬齒莧主要在中國的南北各大農村都可以種植出來，一般來講他喜歡土壤肥沃的地方，生命力非常強，一般在菜園農田旁邊，小時候在我們家門口都把她當做野草。

種植它的時候把握它的特性，一般來講它喜歡高溫，耐旱而且耐澇，需要有足夠的光照，適合在田野當中以及坡道上面栽培，主要以酸性的土壤為主，一般夏季的頭兩個月就開始可以種植了，正常的生長溫度大概在22度到32度，如果有條件的話，可以分批進行種植然後循環的向市場投放。

二，薺菜種植技巧；

薺菜相對前面一種來說更加喜歡光照，土壤方面不過餘干燥或者過於溼潤就可以，基本上整個溫帶地區都可以種植，沒有任何講究。

三，這些特殊野菜的銷售技巧；

相對其他蔬菜來講，這兩種屬於種植比較簡單的，而且成活率比較高，在市場上非常受歡迎，但是由於它是綠色食品，收到運輸的影響很大，所以如果你要把它用完更遠的地方，要麼使用貨車，要麼使用生鮮方式，但是都很難保持它的綠色到達客戶手中，我的建議是準備一個小噴壺，如果是小批量訂單的話。如果是大批量訂單的話可能也要採取這種方式。因為他的銷售旺季是在夏天的最後一個月，和秋天的第一個月，準確來講應該是七八月份，那這個溫度非常高，如果你在運輸的過程當中不採取措施的話，會導致蔬菜賣相非常難看，整個頁面全部被耷拉下來，而且水分流失容易折稱。

以上是我的瞭解，希望可以幫助到你。

花亭湖三農坤哥

市民熱衷吃野菜？種植馬齒莧、薺菜等野菜有市場前景嗎？這個問題我來談談自己的看法。

市民熱衷吃野菜？首先這個應該是有誤導作用的，人們吃慣了日常種植的蔬菜，偶爾換下野菜嘗下鮮，確實是有新鮮感。如果野菜也像平常的蔬菜一樣大量供應，你看還有人熱衷不？必競許多野菜的口感並不太好，偶爾吃下還可以，連吃幾頓你就沒有慾望了。

馬齒莧和薺薺菜這二個都是在農村比較常見的野菜，如果大規模種植後，能不能得到市場的認可，才是最大的問題，所以個人認為市場是有，但是好的發展前景，目前還很難說。

馬齒莧，我國南北各地都有著廣範的分佈，得益於其強大的環境適應能力，野生資源非常豐富，民間吃它，主要是看中它有清熱祛溼、解毒消腫的作用。說實話，該野菜種植起來比較簡單，既耐旱也耐澇，只要土地夠肥，生長起來很快的，病害也少。可是為什麼這麼多年了，沒有人大規模種植呢？我想還是和其獨特的口感有關，略酸的味道，並不受到大家的歡迎，才是主要原因。

薺薺菜，這個野菜明顯比馬齒莧受歡迎，主要還是因為它的口感好過馬齒莧。可以拿其來打湯、炒肉、煮雞蛋做餃子陷什麼的都行。薺薺菜是屬耐寒性蔬菜，可忍受零下7.5度的低溫，對土壤的要求不嚴，但以肥沃、疏鬆的土壤栽培為佳。