说到潭酒，最近几年确实有不少动作，毕竟在酱香白酒发力的这几年，谁都想分得这一杯羹。潭酒作为酱香白酒的隐形大王，这个称号确实有点尴尬，毕竟酱香酒市场规模不大，但利润高，中端及高端有较好的市场，也正是因为如此，酱香酒需要好的品牌来运作。虽然潭酒一直潜心酿酱酒，产能也不小，但在品牌运作上确实做得不够，也正是因为如此，潭酒这几年一直在为提升自己品牌而东奔西走。
紫潭酱酒和青潭酱酒是潭酒最近推出的两款优质酱香白酒，其分别定位于中高端和高端。紫潭酱酒又称紫潭16年陈酿，其是20180811批次的产品，从批次上，此酒是新酒。倒酒闻香，此酒香气典雅、舒适，其香气是酱香、塑料陈曲香、陈香、蜜甜香、淡淡的蒜泥气息的复合气味；入口品鉴，此酒入口味均衡，酱味、漆味、陈味、曲味、蜜甜味均衡协调，酒到中段，酒体有一丝茅系韵味，中后段酒味持续，细腻感不错，尾段上，此酒有淡淡的典雅曲香回味。整体上，此酒是一款不错的中高端酱香白酒，酒体设计上花了不少功夫，此酒很好的协调了早期潭酒、后期潭酒及茅系酒，将早期潭酒的绵柔，后期潭酒的典雅及茅系酒的细腻融合于一体，使之成为一种香气较全面，表现较均衡的酱香白酒。
青潭酱酒又称青潭26年陈酿，其是20180810批次的酱酒，与紫潭酱酒一样，此酒也是新酒。倒酒闻香，此酒香气典雅偏清新，其香气是酱香、糟香、花果香、陈香、蜜甜香的复合香气，香气较紫潭酱酒比缺乏陈曲的典雅感。入口品鉴，此酒入口醇、偏厚、微甜、略酸，入口香气强劲，较饱满，带点杂味，略欠丰富，陈香很好的点缀了酒体，让酒体带点清雅之感，而不是那种轻盈的感觉。中段此酒酒味持续，尾段收口干净，缺乏典雅回味。整体上，此酒运用的早期潭酒比例较大，因此基酒年份较长，但相比高端酱酒还缺了一口气，个人觉得，这跟早期潭酒品质水平有关。相比紫潭酱酒，此酒香气绽放力和香味源源不断感上明显比其要强，但其典雅感、丰富感还是略逊紫潭酱酒，总的来说，青潭酱酒品质比紫潭酱酒好，但没有好太多。
总的来说，对于这两款潭酒，个人觉得酒厂对此都花了不少功夫，尤其是紫潭酱酒，相比之前的潭酒，这两款潭酒在酒体设计上更好的做到了扬长避短。除此之外，两款酒也很好的展现了潭酒的风格特点，紫潭酱酒侧重现在潭酒的塑料陈曲香表现，但也没有因为陈味过重而压住其他风味的展现，青潭酱酒侧重早期潭酒清新风格的展现，酒体的陈香很好的弥补了酒体清新欠缺典雅、老练的弱点。对于潭酒，个人觉得，其成为知名酱酒品牌还有一段时间，不过这两款产品的酒体设计确实比之前的要好，其实对于潭酒，不缺乏老基酒，需要的是通过合理的组合让品质绽放美丽，再加以适度的品牌推广，让更多人知道潭酒这一酱酒隐形大王。
最后，对于这两款潭酒，品鉴过的酒友您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
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