癌症患者为什么不能吃海鲜?

年轻的老头


从现代医学来看,如果不是对海鲜过敏,癌症患者吃海鲜是没有问题的。

其实很多“忌口”的说法来源于中国的传统医学,中医根据自己的理论,无论是药物还是食物都分出寒热温凉等属性,或者是根据某些食物的特性归结为“发物”,寓意为有可能诱发、引发某种疾病的意思。如猪肉性寒,羊肉性温;虾蟹、无鳞的鱼归结为发物等等。

这些到底有没有道理,能不能得到现代科学的解释,这里不做褒贬。

但从现代医学来讲,类似海鲜这些食物,只要不是特殊体质或进食后有不适等异常情况,进食是没有问题的。禁忌只是指那些生冷硬、辛辣刺激性的食物,应尽量避免,尤其是患者在抗肿瘤治疗期间,患者免疫力低下,这些刺激性食物有可能加重胃、食管粘膜的损害,造成机体不必要的伤害。

综上,癌症患者的饮食,应该以富于营养、易消化的食物为主,注意营养摄入均衡即可,至于海鲜类食品,适当进食也是没有问题的。


深蓝医生


关于这点我也很有疑问,癌症患者为什么不能吃海鲜?或者我这么问,除了萝卜白菜癌症患者还有能吃的吗?

癌症患者不能吃海鲜,有一种来源于饿死癌细胞的说法。通过限制营养的摄入来控制癌细胞的生长及扩散甚至被饿死。而海鲜类作为典型营养丰富的食物,就是被限制的重点了。问题是癌症细胞获取营养的能力要大于正常细胞。这么干还没等癌细胞被饿死,正常细胞早就先一步死亡了,你人更是早就不在了。介绍到这里你认为这种说法靠谱吗?

关于饿死癌细胞的说法,确实存在,但作用是通过控制营养素(主要是限制部分碳水化合物),来减缓癌细胞的扩张。而和不能吃海鲜完全是风牛马不相及。

还有一种说法,来源于中国传统的发物说。我的第一个问题关于发物致癌的说法的有效文献,或者说是医学记载在哪。没有吧。还有为什么现在医学调研数据,有文献可以查证的那种反而还相反呢。世界卫生组织有专门的机构负责研究致癌物。为什么不把海鲜写进去呢?发物导致是什么,就像我回答的开篇的那句话,癌症患者在各种谣言下还有能吃的吗?

海鲜尤其是虾是癌症患者的优质食物,要适量吃一些。

首先海鲜中的蛋白质是癌症患者所需的优质蛋白,含量也很高。优质蛋白既能满足身体所需,还能有效降低肾脏负担。而且海鲜中其他营养素也是相当丰富,比如对癌症有调节作用的锌海鲜当中就相当丰富。

具体吃不吃还得自己选择,但我已经把我学到的东西用通俗的语言说明了。

营养海贼团船长~肖云涛(国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使,擅长上班族营养、癌症营养)


营养海贼团


简短回答:没有的事儿。

阅读原文需要3分钟。可以重点阅读如何选择优质蛋白质。

1. 肿瘤患者的营养(蛋白质)补充。

其他回答中已经涉及了不少,有一些已经非常专业了,这里之补充一些实践经验。对于大多数存在体重下降或者营养不良的患者来说,应当补充营养,补充优质蛋白质,力争在治疗过程中体重能够稳定甚至恢复到正常水平,力争肌肉量能够获得提升(原因可以参看我其他有关肿瘤患者营养的问答)。而这其中补充蛋白质就是至关重要一环。

对于补充蛋白质,总体来说原则是白肉比红肉好,动物蛋白比植物蛋白好。前半句可能听起来不太明白,但翻译过来却很简单:牛奶鱼蛋要比猪牛羊肉好。

而海鲜里面的鱼,跟淡水鱼,都是鱼,都是很好的蛋白质来源。

2. 如何挑选海鲜

个人建议多吃鱼。因为说真的海鲜的鱼肉量大,脂肪含量一般较低,而且骨头少,肉又很松软,是非常好的食材。虾蟹也不错,但吃起来挺麻烦;贝壳类如果觉得好吃也无妨,但如果牙口不好非要吃,也没必要。

另一个建议是不要迷信所谓海参、海胆、鲍鱼等能给患者带来什么额外的“补”的作用。如果觉得好吃,吃两口当然无所谓。但非要迷信,实在没必要。

3. 谁不能吃海鲜?

对海鲜过敏的;高尿酸痛风的要少吃嘌呤高的海鲜;由于水产品有一部分重金属富集的作用,因此对于产地受到污染的,孕妇不吃,普通人也要少吃

4. 送点私货:

鸡蛋是另一种非常优质的蛋白质,而且比起海鲜对于咱们大多数中国人来说更加熟悉,做法也更多。可以根据患者口味做各种好吃的给他吃。从我们临床患者的经验来看,家属

学好鸡蛋的各种做法(蛋羹、蛋汤、煎蛋、炒蛋等)对于手术患者术后饮食恢复真的很重要哈。

最后要补充:肿瘤是个比较大的范畴,有些患者本来就是个大胖子,超重的,那我们不会建议他多吃、增重,可能相反会建议减脂、运动。但无论如何,跟海鲜还是没有半毛钱关系的。


林竹萧萧


对于癌症病人来说,只要其本身对海鲜不过敏,即可适量进食。

海鲜会加重癌症或使之转移吗?

在传统医学中,海鲜属于“发物”,吃了以后会出现全身不适或加重原有病情。例如有人吃海鲜以后出现全身瘙痒、荨麻疹等,由此不少人误会,既然“发物”会增加“病发”几率,那么吃海鲜也可酿成癌症复发或转移。

其实这种观点是不正确的。随着医学发展,研究者们发现,许多海鲜不仅不会加重病情,反而具有防癌功效。如牡蛎含有极其丰富的锌元素,常食用可激发体内T淋巴细胞的免疫功能,有助于杀死癌细胞。海藻中富含纤维素,可促进排便,减少肠道与致癌物的接触,还可选择性的杀灭结肠内能产生致癌物质的细菌,是癌症病人的辅助食疗食品之一。

海鲜过敏者才不宜食用

需要注意的是,海鲜含蛋白质较多,一些过敏体质的人由于肠粘膜毛细血管通透性较高或者对海鲜的蛋白质消化不够彻底,致使这些异体蛋白被直接吸收,导致过敏反应,但这并不会增加癌症的病情。

因此,癌症病人只要对海鲜不过敏,就能适量食用。


康品君


不知道这个说法从何而来?已经有专业的专科医生回答了你。我只说说我自己的感受。

首先,癌症不能吃海鲜的原因大多来源于忌口发物一说,吃了使病复发。而实际上所谓忌口只是针对吃下去后身体出现过敏反应不舒服而已。只要你吃了没过敏反应那就不存在。

作为一个癌症病人,出院后也被父母要求这样别吃那样别吃海鲜别吃,在群里也看见天南地北的癌症病友们纠结去什么都不敢吃,吃什么都要问问能不能吃啥的。对于这个,我是反感的,三年了,除了医生让少吃的狗羊肉以外,我基本什么都吃。我坚持认为,癌症病人不挑食,营养均衡更重要。这样忌口那样忌口你还怎么恢复身体?再一个,我认为衣食住行是人一辈子都离不开的事,吃自己喜欢吃的东西,自己开心满足了,对于癌症病人的心理恢复是重要的,这对恢复有益无害。

我有时真的很想不通,那些什么都不敢吃,只吃蔬菜,甚至连蔬菜都只水煮,不敢放任何调味品的癌症病人们,真的好么?这样的日子你的身体真的能恢复好?心理真的能保持开心愉悦?

希望所有的癌症病人能活的随心随缘一点,别那么累那么小心谨慎的活着……


哥还是那个锅


癌症患者能不能吃海鲜,其实要看具体情况而定。

一般而言,癌症患者忌吃“发物”,而海鲜就属于“发物”这一类。在中医中,所谓的“发”指的就是过敏。有些人会对海鲜过敏,所以不宜食用。如果癌症患者没有对海鲜的过敏史,那就没有吃的忌讳,可以放心吃,海鲜里面有很多营养比较丰富,可以帮助改善病人的体质,补充营养等。

其实除了过敏这个忌讳外,海鲜令人担心的是它体内可能含有寄生虫或一些菌体,容易带来健康风险,而癌症患者免疫力普遍低下,无法抵御病菌。而且一般人很少会做海鲜的,无法将海鲜内的寄生虫或是病菌杀死,所以为避免出现健康问题,就不吃海鲜了,因而有了“癌症患者忌吃海鲜”的说法,这是以讹传讹了。其实只要将海鲜煮熟就可以吃了。


华络健康


癌症患者可以放心吃海鲜。

一,在忌口的方面,除了胃部手术、食管手术、直肠手术后在创伤恢复期间,要根据生理需要按照医生的要求进食流食等以外,其他所有癌症没有忌口的必要。

罹患癌症,在营养摄取方面,和身体某个部位有良性肿瘤是一样的。机体需要的营养,也是肿瘤需要的。必须同时共同满足。

二,有一种幻想,就是通过吃,只给机体正常细胞供应营养,而刻意刁难癌细胞,让癌细胞饿死。

这个真的幻想一下可以,其实毫无道理,更无可操作性。

癌细胞、肿瘤就是机体的一个有机组成部分,并且它是具有更强生命力的部分。所以,要杀死癌细胞,必须是先把正常细胞杀死。要饿死癌细胞,也是必须先饿死正常细胞。

三,海鲜,因为

第一,具有人体需要的优质蛋白。

第二,有些具有人体必须的不饱和脂肪酸。

第三,鱼肉几乎没有饱和脂肪酸。

所以,一直以来海鲜就被列为是超过猪肉羊肉牛肉等红肉的优质食品,而深受欢迎。那么,在癌症患者,更需要有优质食品供应以提高机体活力免疫力的情况下,当然要多吃海鲜。

民间说海鲜是发物,是患病的人第一要躲开不吃的东西。这是毫无道理的腻测。

说什么东西对什么疾病是“发物”,本身就是一个伪概念,食物提供人体营养,只要遵循正确的食用方法,不会对人有任何负面影响。截止目前,除了吃得太多对人有害,没有任何因为吃什么而伤害身体的证据。包括这些年来被视为洪水猛兽的肥肉!

综合以上,癌症患者只要喜欢,海鲜可以吃。一切美味都可以吃。不会对恢复健康有任何影响。相反,如果刻意忌口,导致严重偏食,营养失衡,那对于癌症患者恢复机体活力是真正的灾难!

回答如上,欢迎批评指正。


春雷滚滚2


人的生命之源来自蛋白的吸收、蛋白质吸收由胃和肠的功能所分解、正确认识和理解、控制蛋白质的摄入量就关符身体的健康状态、一个人连吸收蛋白质的功能都没有了生命就到终点了、万病之源也就是跟吸收蛋白质的份量相关、重视蛋白质的摄入量就是生命的健康和延续、少量、适量、过量是否危害身体健康就要由每个人根据不同的年龄段及各自的身体状况适量吸收、蛋白质并无好坏之分、只有人为造成对蛋白质的批评


何冠盛


我也是癌症患者,总觉到海鲜应该对身体好,也经常在吃,不觉得有什么不好,总是听别人说什么霞,螃蟹不能吃,心理就会有一点点的怕怕的,其实吃海鲜不过敏就不会有副作用,就不是发物。


Rhaol5722


夏季吃海鲜不注意这几个细节,很可能危及身体

骄阳、热风、蝉鸣,不知不觉盛夏已经来临,又到了吃海鲜喝啤酒的好时候。海鲜可以说是夏天不可多得的美食,可以满足那蠢蠢欲动的胃,让我们在炎热的夏季大快朵颐。虽然海鲜的滋味很是鲜美,但也不乏存在一些问题,稍不留意,就会危及身体健康。所以我们在吃的时候,有些细节需要留意!

首先,想要开启一段美味之旅,要确保自己的食材足够新鲜。新鲜的海鲜,肉质柔嫩,肥美无比,且含有多种鲜味氨基酸,可以充分刺激人的味蕾,口感极佳。而已经在室温的条件下,放置一段时间后,海鲜的口感、肉质会变差,且其中含有大量的细菌,在进行快速繁殖后,会形成大量的组胺,食用过后容易产生皮肤瘙痒、恶心、呕吐等过敏反应,严重的甚至会导致食物中毒。

其次,我们应尽量避免直接生食海鲜。一般来说,海鲜中含有的致病菌,主要为副溶血性弧菌,耐热性极强,只有在80℃以上条件下,才会被杀灭。另外,海鲜中还会带有一些寄生虫卵,如果直接生食或没有熟透,就很有可能引发腹痛、腹泻等情况,甚至引发寄生虫病。因此,为了我们的身体健康,还是应尽可能吃煮熟的海鲜。

除了,食材和食用方式需要我们注意外,在饮食搭配上也有禁忌

。很多人喜欢在吃海鲜时喝啤酒,而这实际上是一种很不科学的吃法。海鲜为高嘌呤食物,每100克食物中所含的嘌呤高达100~1000mg。其中,扇贝所含的嘌呤为193.4mg/100g,虾中所含的嘌呤为187.4mg/100g,螃蟹中含有的嘌呤也接近150mg/100g。在大量食用海鲜后,体内会产生较多的嘌呤和苷酸,而啤酒中的维生素B1,会加速嘌呤和苷酸的分解代谢,从而形成过多的尿酸,甚至可以引发痛风等疾病。

同样在吃海鲜时,也不宜饮茶,茶水会冲淡胃液,减缓食物的消化速度,进而影响消化吸收。海鲜中富含蛋白质、钙、铁等营养物质,茶叶中含有的单宁酸会和未消化的蛋白质相结合,进而影响人体对蛋白质的吸收。另外,茶叶中含有的草酸,也会使得海鲜中钙的吸收降低,并对肠胃产生刺激,严重的会产生胃痛、嗳气反酸等现象。

最后,还要跟一些特殊人群提个醒。虽说海鲜味美,但是大多数都是寒性食品,因此一些体质虚寒的人就不宜多吃。海鲜中有较多的细菌、致病菌,肾病患者由于经常服用免疫抑制剂的药物,抵抗力低于常人,因此在吃海鲜的时候,更容易引发细菌感染,出现腹泻等情况。另外,海鲜中的胆固醇含量也很高,因此老年人在食用海鲜时也需要格外留意。


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