为什么南方人不吃鲤鱼？价格很便宜也没有人买，长江鲤鱼也不差啊
黄河鲤鱼在北方的名气可谓相当大了，糖醋鲤鱼是非常经典的一道美食，不管是婚宴还是聚会，餐桌上都是必点的一道菜，当然大部分饭店的鲤鱼都不是野生的，更何况是黄河鲤鱼更是很难吃到，野生的黄河鲤鱼有价无市，常常一尾难求，价格也是普通鲤鱼的几倍，鲤鱼受欢迎的程度可想而知。
除了黄河，长江也是中国最大的河流之一，里面也有不少珍稀的鱼类物种，尤其是长江刀鱼最为出名，在淡水鱼中长江也有鲤鱼这个物种，虽然不如黄河鲤鱼的名气大，但是长江鲤鱼的味道却一点也不差，但是在南方地区，却很少有人吃它，就算卖到3块钱一斤都没人买，这是为什么呢？
当然这和南方人的饮食习惯有关，他们认为鲤鱼是一种发物，吃了会影响我们的身体健康，南方人比较注重养生，因此就算这种鲤鱼很美味也不会吃它，这让我们常吃鲤鱼的北方人看不懂了，我们经常吃也没有发现身体不舒服啊！难道长江鲤鱼很难吃么？
在南方的鲤鱼一般腥味很大，比起北方的鲤鱼味道更难让人接受，因此南方人基本不吃鲤鱼，除非过年的时候，买上一条增添吉祥，为什么南方鲤鱼和北方鲤鱼会有这么大的差别呢？原因就是北方多寒冷天气，而南方常年高温多潮湿天气，生活环境的因素使得鲤鱼的肉质会有很大的不同，北方的肉质细嫩口感很好，但是南方的鲤鱼肉质就比较粗糙，因此不受南方人待见。
再说了，南方人喜欢清淡的食物，一般不是清蒸就是清炖，无法掩盖鲤鱼的土腥味，因此餐桌上就看不到鲤鱼的身影了，咱们北方制作鲤鱼，都是加上各种调料，加上鲤鱼都经过油炸，腥味早就没有了，吃起来特别的香，我们当然爱吃鲤鱼了。
鲤鱼在南方地区，不但没有人吃，也很少有人卖鲤鱼，当然没有消费市场，卖不掉怎么挣钱呢？对于我们经常钓鱼的人来讲，能钓上鲤鱼简直就是天赐之缘，很多钓友都想钓到野生的鲤鱼，黄河鲤鱼就不用说了，能碰到它已经谢天谢地了，当然很多住在黄河边的钓友，就经常在黄河垂钓，钓不钓得到就看运气了。
长江鲤鱼三块钱一斤没人买，为何南方人不吃它，难道不好吃吗？现在大家知道黄河鲤鱼和长江鲤鱼到底差在哪里了吧，不过在长江边的钓友钓到鲤鱼，就算不能吃也是一件幸运的事情了，大家就不要嫌弃它了。
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