小編髮現最近各位小夥伴是不是串通好了呀，超級多的小夥伴們給小編留言，只想小編介紹一道相同的菜。沒問題！小編實際上非常擅長做這道菜，那麼它到底是什麼呢——宮保雞丁！宮保雞丁可謂是咱們中華美食史上最為著名的菜品之一了，很多地區都有著宮保雞丁的身影，看完小編的介紹以後，你家也不例外~而你也能成為大廚啦！
宮保雞丁的詳細製作步驟：
1.首先我們需要從超市中購買一些新鮮的雞脯肉，用菜刀將它們切成小丁，然後放入碗中，再加入點鹽，雞精，胡椒粉，一個蛋清以及少許的澱粉，用手充分抓拌均勻後備用！
2.向鍋中加入適量的食用油，等待油溫三成熱的時候放入雞丁，等待雞丁滑熟後將其撈出，控油備用！
3.在鍋中留下少許的油，依次放入蔥，姜，蒜，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，用鏟子充分將其炒出香味，然後再加入一勺的水以及少許的黃酒，老抽，生抽，並倒入滑好的雞丁燒一分鐘左右的時間！
4.最後一步，用水澱粉勾芡，再加入熟的花生米，充分翻炒均勻即可！
以上就是宮保雞丁的詳細做法啦~小編介紹的這種做法相對來說更家常一些，沒有過多繁瑣的步驟，而做出來的菜品味道也是非常地正宗哦！剛剛拍完美食照片的小編就已經把這一大盤宮保雞丁放入自己的肚子裡啦~手機或電腦屏幕前的你有沒有眼饞呢？心動不如行動，趕快收藏學習一下吧！
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