“茶水一方”高端商務茶樓，坐落於三千年伯瀆港和千年古運河交匯處陽春巷，塵世一隅，民國風，環境雅緻，是商務洽談、高雅人士品茗、茶敘好去處，也是各種資源對接的平臺。
茶樓珍藏有原生群體種老茶樹洞庭西山碧螺春、獅峰古樹龍井、臺灣峨眉東方美人、千年古樹紅茶、千年古樹白茶、桐木關野生小種、金駿眉、古法綠葉紅鑲邊烏龍、觀音王、慧苑老樅水仙、肉桂王、大紅袍、十年以上生、熟普、冰島母樹普洱、二十年全乾倉勐海8582等珍品茶、私房茶。
“勝日尋芳陽春巷，無邊光景一時新。”陽春時節的陽春巷，煥然一新的光景和沁人心脾的春風，擾起心中隨興徒步的閒情逸致。這是一條仿民國古風的商務休閒街，高端餐飲會所和酒吧在香樟樹和各種花卉的簇擁下，與孕育生機的春日景色交融，幽靜、舒心。時光似乎特別在這裡放慢了腳步，慢到小巷的建築風格趕不上週圍高樓大廈的時代變遷，忘了快節奏都市生活的煩擾。
由河邊幾經轉圜，拾階而上，小南國的左後方就是“茶水一方”茶樓。推門而入，茶樓主人許銘峰先生一身素衣坐在茶臺後，頗具古風，見我們到來，起身相迎。
茶樓裝飾得古樸雅緻，大廳中間一大塊整張木茶臺大氣而穩重，一邊是三張卡座，一邊是包廂，花草錯落，生機盎然，素雅祥和的氛圍體現出主人品味。“喝到一壺好茶是緣分。”坐定後許先生給我們泡茶，“洞庭西山、東山的原生群體種老茶樹今年又被挖掉了不少，早芽種的口感雖然比不上原生群體種，但採摘期要早一到二週，茶農為了經濟利益也是勢在必行，因為真正懂茶的喝茶的人還是少數。”這款碧螺春看上去似乎跟外面的有點不一樣，主人把燒好的水涼了一會。“這個碧螺春只能用75度左右的水來沏，我這個水也是蘇州的洞庭山泉。”新茶宜沏，老茶宜泡，主人把蓋碗燙了，注入少量水，再加入碧螺春新茶，等了2、3分鐘醒茶，再注水到七成。“這種馬蹄形蓋碗是專門用來沏綠茶的。”主人告訴我們。青花瓷蓋碗沏碧螺春，鮮嫩的芽葉在碗底慢慢張開，碧綠的湯色略帶一點嫩黃，嗯，蠻有感覺的。茶香慢慢飄溢開來，呷一口，鮮爽清冽，茶香不濃淡淡的，卻又悠遠綿長，舌底絲絲生津，真是好茶啊!連呷了兩口，主人把水加上。“這茶喝起來讓人感覺神清氣爽，而且茶氣在口腔裡非常飽滿，有往上走的感覺。”我說。“是啊，這就是茶韻，好的茶才有。”主人笑了笑，說：“能成為一款好茶，需要好多條件，不同品種核心的產區，加工工藝、當年的氣候影響等等。前提還有不用化肥和農藥。市場上冠名碧螺春的新茶很多，銷售量每年可能有幾十噸，但是真正核心的產地只有蘇州洞庭東山和西山，西山因為背陰，品質比東山更好些。即使在核心產地，原生群體種老茶樹比早芽種要好，而同樣的茶不同的人炒制又不一樣，所以說喝到一款好茶真的是要緣分的。”據主人介紹，這個茶是南懷瑾先生司茶師蔡俊老師在洞庭西山自己的茶園，自己親自炒制的純手工茶。蔡俊老師是國家級的茶評師、製茶師，茶樓的茶大多是他親制的，像烏龍和鐵觀音都是採用八十年前的古法炒制，綠葉紅鑲邊，其中冬味和觀音王據說是南懷瑾先生鍾愛的。
茶樓卡座有書架，放了很多南懷瑾先生的著述，主人自己看，也供客人翻閱，遇到有緣的，主人還會送書給客人。
“南師是我們傳統文化的集大成者，也是這個時代文化的點燈人、傳燈人，南師是這個時代看書最多的人，經歷的人事最豐富的人。”主人給我們娓娓道來，“他少年時即研讀諸子百家，十三歲已經把《資治通鑑》看了三遍，青年時代在杭州看了很多孤本《道藏》，二十多歲在四川峨眉山大坪寺用了三年不到時間把近萬卷的《大藏經》看完了，下了山又在學生家裡看了《四庫全書》和《永樂大典》，隨後去了康藏，跟紅、白、花、黃教的活佛多有接觸交流，四九年去了臺灣，待了36年，當時國民黨的黨政軍很多大佬都是他的學生，後來又去了歐美，待了2年多，回到香港，促成92共識，興建溫金鐵路，再後來回到大陸在蘇州廟港建了太湖大學堂。南師的一生非常傳奇，太精彩了，對我的影響非常大。”
“開這個茶樓並不是為了賣茶水賺錢，當然錢也要賺，最主要的還是想借助這塊寶地做一些文化方面的傳播，把南師的學識，南師的弟子學生一脈傳承的東西介紹給有緣人。”主人這樣給我們介紹他的理念。去年開始，茶樓已經舉辦過幾次中醫養生、國學方面的沙龍和課程。主人對江南明醫陳病已、上海四大名醫嫡傳弟子胡道華老先生、無錫隱世高人錢老先生推崇不已，稱他們是真正的中醫高人，不但醫術高明，而且醫德高尚。
在伯瀆港與古運河交匯之處，這位國學愛好者經營的不僅是一間茶樓，主人以好茶廣結善緣、傳播文化，這裡更像一個心靈驛站。
“忙裡偷閒喝杯茶去，苦中作樂放下心來。”在“茶水一方”這一方小小天地，時光似乎特別放慢了腳步，慢到能看清楚溫熱的茶水注入茶杯的弧度，數千年中華文化的氣脈氤氳在此，久久不散。
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