鸡胗是个好东西,促消化,口感香脆,炒成香辣的更好吃。今天介绍泡椒味的,可是真的辣呀!
第一步 材料准备
鸡胗8个 红椒1个 姜适量 蒜苔少许
第二步 调料准备
泡野山椒100克 盐 生抽 干淀粉 胡椒粉各适量
第三步 做法
1,红椒洗净,切丁;泡椒切碎;姜切片,蒜苔切碎。
2,鸡胗洗净,切片;加少许盐,干淀粉,生抽和胡椒粉抓匀,腌渍10分钟。
3,炒锅烧油,下姜片炒香,倒入鸡胗,红椒丁,蒜苔丁,炒熟。
4,最后下入野山椒碎炒香,炒匀即成。
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2019-02-02 13:23:12 寶拉丸子
鸡胗是个好东西,促消化,口感香脆,炒成香辣的更好吃。今天介绍泡椒味的,可是真的辣呀!
第一步 材料准备
鸡胗8个 红椒1个 姜适量 蒜苔少许
第二步 调料准备
泡野山椒100克 盐 生抽 干淀粉 胡椒粉各适量
第三步 做法
1,红椒洗净,切丁;泡椒切碎;姜切片,蒜苔切碎。
2,鸡胗洗净,切片;加少许盐,干淀粉,生抽和胡椒粉抓匀,腌渍10分钟。
3,炒锅烧油,下姜片炒香,倒入鸡胗,红椒丁,蒜苔丁,炒熟。
4,最后下入野山椒碎炒香,炒匀即成。
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