说到蛙,应该也是很多重庆人的最爱吧,细皮嫩肉的大腿,想想就流口水呢……
蛙小侠
蛙小侠每每过去都是食客众多,一听这名字就感觉徜徉在武侠的世界里,店里的装潢也确实古色古香。
推门进去,只看见红色的灯笼高高挂起,窗子和桌子都是木质的,墙上的绘画生动形象,灯光很温暖,悠然的环境中又带着些许江湖的气息,店里各式各样的蛙的形象,非常的可爱,看着就让人心情大好。
店里做的东西很纯粹,就是各种口味的蛙,简直挑花你的眼,除此之外就是一些凉拌菜和小吃,简简单单的,但是很好吃。
青椒紫苏味
青椒紫苏味可以说是蛙小侠里最受宠的味道,肯定也是不能错过的啊。一锅蛙端上来,分量十足,他们这里的蛙是先用油炸过的,吃起来比一般的会更加的香,
牛蛙肉、青椒与紫苏叶混杂着,铁锅里扑哧扑哧冒着热气,根本把持不住自己,只想要通通夹到碗里大口大口地吃,
蛙肉外酥里嫩,鲜香热辣,好吃的停不下来。地址:龙湖北城天街B1馆4F-3D号(UME电影院楼下)
人均:71元
禾田蛙
店面很大,整体的装修风格很清新,桌子也很多,方正的和大圆桌都有。
店里的装修应该是时下流行的LOFT风,铁柱和木质搭配在一起,坚硬又柔和。灯光也很明亮,四周还有很多的绿植,一派和谐清新的景致,美好的环境让人觉得心情也很舒适。
店里是主营蛙肉的,一蛙多吃,有十几种口味,选择丰富,在这里约上朋友点上一桌美味佳肴,实在是享受。
水煮禾田蛙
店里的蛙是稻田生态养殖的,肉质更好。水煮蛙鲜香麻辣,满满的辣椒、花椒、姜丝密密麻麻的覆盖着蛙肉,看起来就吞口水。
蛙肉清理的很干净,
肉质细腻,夹起来就能看见辣椒粒裹在蛙肉上边,油光锃亮,入口麻辣鲜香、鲜嫩无比;锅里的配菜也很丰富,豆皮、丝瓜、豆芽,各有各的风味,十分满足。地址:北滨二路534号
人均: 82元
蛙蛙爱上鸡
店面位置在两路口大田湾体育场,那一条街上好吃的很多,所以能在这里站得住脚的味道自然不会差。
店面不算大,几张木质的桌子摆放在里头,干净整洁,
典型的江湖菜馆,菜品主营的是鸡和蛙,其他的凉菜也很多,还有各式各样的烫菜,可以后续烫了吃,总的来说,选择挺丰富的,适合朋友小聚。干锅香辣蛙
店里的蛙肉是制作的干锅系列,美蛙都是现点现杀的,然后后厨烹饪好了之后端上桌就可以开吃了,里边还有黄瓜等配菜。
蛙肉浸泡在少许的油汤里,丰富的佐料包裹着鲜嫩的蛙肉,让蛙肉充分的入味。
入口蛙肉麻辣鲜香,肉质很好,葱段的清香和芝麻的香脆与蛙肉融合在一起,再在汤汁里裹上一圈辣椒,实在是鲜嫩香辣至极,爱吃蛙的宝宝一定不能错过此等美味,里边的黄瓜清脆爽口,吃点肉吃点菜,一餐才叫完美。
地址: 两路口体育路上大田湾60号(靠近大田小厨和吊锅耗儿鱼)
人均:74元
小门坎三合鱼
小门坎三合鱼,里边有花鲢、罗非鱼、黄辣丁、草鱼等各种选择,其中不可忽视的还有今天的主角——蛙。
店内的装修走的是原木质冷色调风,店内干净整洁,灯光也很温暖,大厅的桌子方方正正的,往里走,卡座与卡座之间有屏风隔开,还可以坐在窗边欣赏林木葱郁,一边吃着美味,一边享受着自然的美景,生活也不过如此惬意。
麻辣美蛙鱼
店里的鱼可以混搭,大家根据自己的口味选择爱吃的鱼就可以了。鱼肉和蛙都是现点现杀的,保证新鲜,点好之后再由大厨烹饪好了端上桌。一锅红艳艳的汤底浸泡着鱼肉和蛙肉,上边漂浮着热辣的辣椒和麻辣的花椒,再伴以翠绿的芹菜和葱段进行点缀,单看颜值,就已经在吞口水了。
服务员会根据你的口味帮你打油碟,
料碗里有咸菜、花生、黄豆再放上香葱和香菜最后淋上火辣辣的热油,便可以开动。鱼肉和蛙肉在汤汁里浸泡的特别入味,夹起一只蛙,蛙个头很大,蛙肉饱满肥美,细腻鲜嫩,在锅里裹上了辣椒的香辣和花椒的麻辣,入嘴香辣适口,QQ弹弹的,肉质非常的好,再配上料碗里的咸菜,咸香无比;
地址:沙坪坝小龙坎正街
人均:50元
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