簡單 快手 美味 無添加 營養 健康 實惠 從味覺上也完全可以媲美85家的牛奶椰絲小方 總之 就是就是不那麼愛喝牛奶的我的新方向新出路啊!也是我騙孩子的快手零食啊……哈哈哈 喜歡椰子的可以用椰漿或者椰奶替代牛奶 要奶香味更加濃郁的就放一些煉乳或者淡奶油吧 我做的這個就是算比較簡便的 就是牛奶的另一種形態😄
1. 把350g左右的牛奶倒進一個小鍋裡 加入糖 小火慢慢攪拌 (另剩下的50g左右牛奶 跟澱粉拌勻 放一旁備用)
2. 牛奶煮開了就立馬倒入水澱粉 快速攪拌均勻 然後關火!
3. 煮好的奶液應呈現這種不易流動的糊狀
4. 然後倒進一個提前鋪好保鮮膜的盒子裡 鋪平 震盪出多餘氣體 蓋上蓋子 冷層4小時以上(鋪保鮮膜是為了好脫膜 當然也可以不鋪)
5. 這是我冷藏一夜的奶凍咯 然後直接切成你喜歡的大小的塊狀 裹上椰蓉 就可以啦😍
6. 成品 登登登登 感覺好美味的樣子😍😍
7. 成品 輕輕咬一口 奶香椰香交融在一起 奶塊如豆腐入口即化 但又多了一份綿綢的口感~好棒!👏🏼👏🏼。太陽出來啦 曬一曬😁😁😁
8. 成品 真的很容易做 也很好吃
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