老店喽!敢把刀削面做成这样也就新乡小北街这家儿了

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小北街,新乡的老街道

以前新乡北城门旁最热闹的街市

就连大胖还在原址的时候

小北街依旧十分红火!

就在小北街南口

有家刀削面可算是绝对出名了!

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2.2鸡丁刀削面

光名字都让人咂摸出年头

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又小又破的店面从来都不缺少食客的光顾!

说起这家店的年数,没几个人能说得准,只能说有些年头喽!

只记得很多年前这家店的刀削面是2块2一碗,由此得名!

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今天,咱就看看这家老店到底有啥不同之处吧!

不大的地方称得上是苍蝇馆子,也是地道美味藏身的地方,很多新乡的老滋老味都藏在这些个地方。

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叫上一份特色刀削面,色泽搭配非常亮眼,特别有食欲!

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和常见的山西运城刀削面不同,2.2的面属于削的比较宽比较短的那种,非常有嚼头,当然,分量也很大!

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浇头是鸡肉卤,味道特别香咸,放上几块炸好的鸡块,特别有嚼头,刚开始不要吃,泡在汤中,少顷再吃!

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听现在的老板娘说,这家店光他们接手都有二十多年了,在小北街也算是头一家,是这片老吃家的定点小酒馆。繁忙之余,三五酒友,小酌一杯,也算悠然自得!

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不分大小份,一份刀削面8元,绝对可以吃饱!因为量比较大,吃的慢的话吃到最后会弄(nong一声)一些。

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我属于吃饭比较慢的,吃到最后可以说是带着汤一起吃完的。

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味道很不错,他们家的汤卤味道比较特别,在新乡还没有类似的味道,属于越吃越香,越吃越有征服感的汤面!

从最初的两块二一碗到现在的8元一碗,这碗面经历了新乡闹市繁华的变迁,也见证着这片土地的成长变化。也希望老店越做越好!

--店铺名片--

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地址:平原路与劳动路交叉口向西30米路北

原大胖东来错对面(小北街口路东)

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