冬天就是一个长肉的季节，
最喜欢的事情就是窝在被子里
吃甜食，喝可乐，再刷个电视剧
牛轧糖基本是我一整个冬天的温暖
大口大口吃下去，一天一盒都不够
大概是因为牛乳味道很浓厚
总入口就会有一种味蕾被奶香包围的感觉
感觉异常幸福
除了当作自己可口简单的小零食以外，
更能当作好朋友间可爱不失心意的伴手礼
自从有了工作坊，跟朋友见面
总是会带上一些甜点
蛋糕有点大，又不能保存一周
纯糖类又有点太甜，女生怕胖
所以牛轧糖成了我首选的小礼物
为什么说是最简易的家庭烘焙呢
因为绝对轻量级
无需购买烤箱，也不要什么专业的模具等等
只需要一个小时，一双手就能做出来的一款小零食
下面是我常用的方子和tips：
奶粉50g（我常用雀巢，因为常见...其他牌子都可以啦，还可以用补钙的哟）
黄油20g
棉花糖90g（什么棉花糖都可以哟）
其他材料（比如花生，坚果，蔓越莓等等）若干
这就是全部的食材啦，
是不是有点不可思议？
之前一直有人问说，不需要牛奶吗，不需要糖吗？
答案是不需要～
步骤也很简单：
黄油下锅融化成液体后
加入棉花糖45g，融化后再加入另外45g
融化成液态后加入奶粉混合均匀一点
然后加入其他材料混合
倒在油纸或硅胶垫上造型
冰箱冷冻10mins，切块包装就好啦
ps.可以购买一些糯米纸+好看的包装纸
让你的牛轧糖看起来更精致噢
登登登登，
美味又好吃的牛轧糖就诞生啦✌️
而且牛轧糖可以加入一些色素做不同颜色
也可以用不同颜色棉花糖来做不同颜色
以上就是零失败的超简易小零食
牛轧糖的全部制作方法啦
也可以用烤箱或微波炉来代替锅炉加热哟
以上是今天的随便分享
如果有什么问题，我们可以一起探讨
我们都是野生家庭烘焙选手
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