丨楠澤
認為南方人喝米酒不科學的，要麼認為我們是對著酒瓶喝的，要麼就不瞭解坐月子喝米酒的好處。
坐月子喝米酒有這些好處：
①提味解膩
我坐月子的時候老媽就帶了一大罐米酒，大姑子也拿了一些黃酒過來，坐月子期間吃了不下5斤。每天早上，老媽打幾個雞蛋，下點風姜（剁碎），再放點黑芝麻，攪拌均勻，熱油後攤煎，再放一碗清水煮成雞蛋湯，再次燒開後放點米酒下去，上鍋能吃了。
月子裡煲湯老媽也愛放米酒，有時還用純米酒不放任何清水煲湯喝，煲個半小時到1個小時，裡面的酒精全揮發掉了，喝起來特別鮮。有一次，老媽煲得不夠火候，酒精沒完全揮發掉了，喝了之後有點後勁，醉醉的。
②活血暖身
米酒也叫甜酒，是用米曲釀製而成的，這些麴菌含有人體需要的酵素多達30種以上，在保持米酒的甘美的同時，還能促進消化與吸收，提高代謝能力，有活血滋陰的作用。產婦生完孩子容易陰虛虧損，陰血不足，喝點米酒正好能滋補一下身子。
③通便
很多產婦坐月子期間都有便秘的煩惱，特別是產後第一第二週。米曲和酒糟中含有很多水溶性的膳食纖維，很好的有通便軟便的作用。
④抗疲勞，增強體力
釀製米酒需要米曲，這些米曲含有豐富的具有抗疲勞效果的維生素B1、B2與B6等維生素B族，是人體肌肉、血管與腦細胞不可或缺的營養物質，還含有具有抗衰老，增強體力的9種人體需要的氨基酸，生孩子非常消耗體力，氣血跟不上，再加上晚上要起來喂夜奶，育兒壓力大，容易勞累過度。所以，適當喝些米酒益處多多。
⑤通乳下奶
母乳的主要成分是碳水化合物、蛋白質、脂質，碳水化合物是母乳的能量源，而米酒中含有很多碳水化合物、蛋白質等營養物質，所以能提高母乳的質量。另外，良好的血液循環是母乳的基礎，上面提到米酒有活血暖身，提高血行的作用，所以有產後貧血的產婦可以適當吃些米酒調補一下，這樣奶水才上得快。
美媽很帥
我是湖北孝感的，我們這邊坐月子都是喝米酒的，我也是這樣喝了的。月子裡喝米酒確實不錯，喝了全身溫暖舒暢，精神好，奶水足。
那時並沒有仔細思量為什麼非要月子期間喝米酒，米酒到底有什麼營養價值。後來瞭解了米酒的營養成分和功效，才知道這個傳統是正確的，也是科學的。
米酒又叫糯米酒，甜酒，酒釀，醪糟等。主要是糯米加酒麴發酵釀製而成。製作方法簡單，香甜醇美。是酒但乙醇含量少，也比其他酒類多了許多營養元素。——米酒不是隻喝酒水的，釀造的糯米也能吃的。
我們這邊幾乎家家都會做米酒，老一輩人都會做，而且會自己製作酒麴。兒時米酒是解饞的好東西，也能補充營養。
我先說說科學方法測試出來的米酒營養成分吧！
一，米酒經過釀造會使糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，及葡萄糖，果糖，麥芽糖，異麥芽糖。這些成分容易吸收，更有利於快速補充能量。
二，糯米中的澱粉在發酵中會產生出有機酸，如乳酸，乙酸，檸檬酸，以及十多種氨基酸，其中八種是人體所必須的。這些酸類能刺激消化酶，幫助消化，增強食慾，也給人體帶來許多好處。
三，糯米中的蛋白質是不溶於水的，但經過發酵，會分解成遊離酸和多肽類物質。這些都是營養價值高的物質，對人體有好處。
四，糯米本身含有維生素和礦物質，經過發酵礦物質會保存下來，維生素在發酵過程中還會增多，如維生素B族，維生素E等。
五，糯米釀造後產生的乙醇也是能促進血液循環的，保留了糯米的許多營養元素，可以促進新陳代謝，有補血養顏的作用。
所以中醫認為米酒有健脾開胃，舒筋活血，補虛提神，解渴消乏，去溼消痰，強心益智，補血養顏的功能。
對畏寒，血瘀，腰痠背痛，手足麻木，缺奶有治療作用。這樣看來，產婦喝是不是有好處呢？而且幫助消化，增進食慾的功效對產婦也是很好的。
但，米酒雖然含乙醇低，畢竟是有，吃多了酒精攝入過多也不好的。吃時要適量，要煮熟時再吃，這樣減少對胃的刺激。
追花精靈
隨著互聯網的發達，新媽媽在育兒群聊天的時候發現南方和北方的新媽媽坐月子是存在差異的。由於氣候不同，溫度差異大，這些差異影響到了南北方新媽媽月子飲食的差別。
那麼，南方人坐月子喝米酒科學嗎？
米酒幾乎是所有南方新媽媽月子裡不可缺的補品之一，米酒的營養豐富，含有蛋白質、低聚糖、有機酸、維生素、礦物質等，具有益氣活血、通乳下奶、補血養顏、增進食慾的作用。
當然，這裡的喝米酒並不是指拿個杯子配著菜大口的喝。而是指在烹飪月子餐的時候加入少許米酒提味，比如說燉雞湯、燉羊肉的時候加入米酒味道就變的非常鮮甜，冬天坐月子喝點加了米酒的補湯還能暖身呢。有的家庭還用酒釀燉荷包蛋、酒釀煮紅糖，這些都是非常不錯的。
但是，米酒性熱，天天食用的話就比較容易上火，新媽媽還是應該適量食用。對於剖腹產的新媽媽來說，最好產後2周再食用，要不然會影響傷口癒合。
文海撈夢話育兒
我是個南方人，在我坐月子的時候，也曾被家裡的老人安排產後12天開始喝米酒。我當時是一天喝一茶杯的米酒，直接喝不加熱也沒有用來烹飪，大概500ml一瓶的米酒差不多喝了一個月喝完的。
當時聽到老人說喝酒的時候我也納悶著，米酒不也是酒嗎？孕期哺乳期不是都不能喝酒嗎？但由於當初自己經驗不足，聽著老人說產婦喝米酒的好處說得津津樂道，還列舉了身邊一大堆的例子給我聽，我便心想著，可能月子喝的酒跟其他酒不一樣吧，索性就聽了老人的話喝了起來。
而現在再回想起我那個痛苦難熬的月子，倒是發現了其中的蹊蹺。月子裡的夜晚我和寶寶幾乎沒有睡過幾次深睡眠的覺，寶寶入睡變得困難，特別煩躁難安撫，一個晚上就會有幾次聲嘶力竭的哭鬧，其中也有寶寶肚子餓的原因。因為月子裡我還出現了母乳不足的情況，寶寶還因此出現了明顯的生長緩慢，甚至到了出月時依舊是剛出生的6斤4。現在回想起來還覺得扎心，而產後喝米酒雖然不是這其中的罪魁禍首，但也造成了一定的影響。
酒精幾乎能100%通過血乳屏障，進入乳汁
雖然老一輩人總是極力推薦產後媽媽要喝米酒，但米酒始終是酒，米酒中也含有少部分的酒精，哪怕產婦喝米酒真能幫助身體恢復，但只要媽媽有選擇給寶寶進行母乳餵養，都不該喝酒。
米酒中的酒精會通過血乳屏障，進入乳汁被寶寶吃下，這會使得寶寶入睡困難或昏睡，變得煩躁不安，特別難帶難安撫，嚴重時還會影響寶寶的大腦發育。由於酒精帶有的特殊氣味，甚至會讓寶寶對媽媽以及母乳產生牴觸心理，從而減少吸吮次數，造成媽媽母乳不足。
看到這有人可能會說媽媽喝米酒可以幫助下奶，而這點在我身上卻證實不到。其實，米酒下奶完全是一個假象。媽媽在喝過米酒後，會發現有乳汁流出來的情況，而這只是因為媽媽喝酒後增加了身體局部血液循環，而促使乳房內已經分泌的奶水流出來而已，並不是真的下奶了，待酒精代謝後這種促分泌的現象也就消失了。
總而言之，米酒也是酒，酒精含量雖比較少但還是有的，它會通過媽媽的乳汁進入寶寶的神經系統，導致寶寶出現一系列問題。因此，只要是處於哺乳期的媽媽，都應該禁止飲用任何含有酒精的飲品。如果一定要喝或不小心喝了，建議在攝入後2個小時內不要喝母乳，並把乳汁擠出扔掉後再餵哺寶寶。
我是膩膩媽，堅持日更孕育知識，希望可以幫助到更多的媽媽。喜歡我的回答，請關注我。文中圖片來源於網絡，向拍攝者致謝。
膩膩媽
座標湖南。我剖腹產，兒子出生後第二天，還沒奶。問了醫生，看了以後說會有奶的。老公去和隔壁產婦請教泡牛奶，那位產婦的婆婆告訴一個催奶的老辦法：三個糖包子，每個包子扎七個眼，放入一碗糯米甜酒，一起蒸幾分鐘。老公馬上去弄了來給我吃了。後來奶多得不得了。
吖芽雅
對於南方人坐月子是否可以喝米酒，真可以說公說公有理，婆說婆有理。
有些人認為米酒米酒肯定含有酒，寶寶的乳汁是通過媽媽的營養轉化而來的，因此乳汁中帶有酒，雖然酒的含量很低，但是寶寶身體嬌嫩，對一點酒也會很敏感，酒精進入寶寶身體，會給寶寶帶來傷害，例如有損肝腎臟，或者是神經系統功能，嚴重有可能造成發育遲緩智力低下，輕微的話可以營養寶寶睡眠和情緒，讓寶寶興奮活躍。
而贊成派認為米酒並不是真正意義的酒精飲品，是糧食精華釀造而成的，喝米酒可以活絡通乳，下奶。
究竟坐月子可不可以喝米酒？
●小s懷孕懷孕三胎，產後身體恢復迅速，氣色紅潤，她曾經公開她的她的月子餐飲食，其中就有米酒、麻油豬肝，可見月子裡是可以喝米酒的。
●月嫂推薦，我是北方人，一次同學坐月子，我去看她和寶寶，他們家請了月嫂，我去了以後月嫂正好給她做醪糟雞蛋湯，說喝醪糟雞蛋湯可以下奶，月嫂一般都是經過正規公司培訓，在飲食的選擇上他們應該是謹小慎微，可見月嫂推薦米酒，應該可以放心實用。
●書籍推薦，我在一本關於坐月子的書籍上看過說，米酒主要原料是糯米或者玉米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有豐富的葡萄糖、維生素、氨基酸等營養成分，可以活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺的功效，，因此，在烹飪中適量添加是有益於新媽媽的，但不推薦大量飲用，以免影響乳汁質量。
●自己親身體驗，我坐月子期間每天下午加餐也喝過醪糟雞蛋湯，一天喝木瓜燉牛奶，一天喝醪糟雞蛋湯，喝了幾天以後，我老公看見醪糟有酒，就不讓喝了，之後也就沒有喝了，自我感覺沒有什麼不良影響。
所以，我認為坐月子可以喝米酒，但是不能過量，同時如果建議酒精，可以多煮一會兒，有利於酒精揮發。
丁媽親子時光
坐月子喝米酒是否可行，要分情況來看：
首先我們來看看米酒的製作和營養
1:原料：以大米、糯米為原料，加麥曲、酒麴，
2:製作過程：這些原料放一起，一邊糖化一邊邊發酵
3:做出的米酒：含酒精量多在10%～20%之間，含酒精比葡萄酒略高。
4營養成分：含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸
所以，如果媽媽不餵奶是可以喝米酒的！飲用米酒可以緩解產後貧血和缺鈣症狀，
第二：但是米酒中酒精成分可通過乳汁被寶寶吸收，而新生兒即使是少量的酒精也容易影響腦神經的發育。因此建議慎飲，或者不喝。
如果實在要喝我們要做好應對措施，不能讓寶寶喝奶。
1:喝酒前先把奶吸出來，或餵飽寶寶
2:喝酒後四個小時內不能餵奶，而且要把乳房裡的奶擠出來，倒掉。
所以坐月子儘量不喝酒，現在的營養物質那麼多，完全可以挑其他對寶寶無害的食物來補身體，也不要冒損傷寶寶腦神經的危險而飲用米酒。
郭郭親子
當然不科學。
傳統的米酒是由糯米或者江米發酵而成，其酒精含量大概是在5%到15%之間，雖然酒精含量比較低，但是眾所周知的是哺乳期媽媽是不能喝任何帶酒精的飲料。
酒精也就是乙醇，其分子量是46.07，而母乳的血乳屏障是200，也就是說酒精可以直接穿透母乳的血乳屏障被寶寶吸收到。輕則能引起寶寶胃腸系統和肝臟器官受損，重則讓寶寶的神經系統發育構成傷害，造成寶寶認知障礙或者智力低下和免疫力下降等。
澳大利亞悉尼麥考瑞大學的科學家們經過時長達10年的研究發現：哺乳期媽媽飲酒對寶寶的智力發育產生嚴重危害，研究樣本包括5000名哺乳期媽媽和她們的寶寶，研究認為酒精能改變母乳的成分，從而影響嬰幼兒對維生素的吸收障礙。
正是因為如此，中國營養學會才建議孕期和哺乳期媽媽都要禁止飲酒！因為新生兒寶寶的肝臟器官還發育不完善，對酒精的代謝能力非常差。雖然米酒的含酒精量非常低，但是這也是非常不安全的。
如果哺乳期媽媽一定要喝米酒，至少要間隔4個小時以上才能給寶寶餵奶，或者在吃米酒之前提前將母乳擠出來儲存好。
如有疑問，請在評論區裡留言。
爸爸不講理
並不推薦月子期間孕媽媽吃米酒，可以選擇吃一些糯米料理，或者稀釋後的米酒料理，但不建議直接喝米酒，也不建議大量喝米酒。
其實米酒有很多說法，酒釀、醪糟，很多地方的說法都有區別，但畢竟帶有個“酒”字，這就和酒精也脫不了干係，自己做的可能對酒精有所控制，但外面買來的含量就完全說不清楚，
一些網店銷售的酒釀，酒精度數竟然能夠高達10度，這個度數過高，喝了對孕媽媽肯定是不好的。哺乳期間酒精的攝入對孩子和母親可能都會有所影響，酒精會抑制催產素的分泌，可能會導致奶水排出減少，導致奶水少，無法滿足孩子所需。嬰兒喝了母親（如果喝了10~20度左右的酒精飲品）的奶水後，可能會出現比之前更興奮，躁動的情況，影響寶寶睡眠和情緒。過多酒精的攝入可能還會讓寶寶喝了這樣的奶後發育遲緩，激素失去平衡。如果一定要吃一些酒釀的話，最好是稀釋酒釀做成其他料理，適當食用。另外，因為酒釀是糯米制作的，可以用其他糯米食品代替酒釀。糯米的性溫，有滋補效果，能量充足，礦物質豐富，對於補充營養有不錯效果，能夠暖胃暖身，所以，比起吃酒釀來說，吃一些糯米做的食物會是更好的選擇。
只有營養師知道
關於南方做月子喝米酒科學麼的問題，回答如下：
做月子喝米酒是千百年來傳下來的老方子。之所以被廣為傳頌一定有它的好處和道理，米酒有暖身、活血、止痛的作用。月子飯食里加米酒可有效促進惡露的排出，有利於暖身，生產之後有傷口有助於傷口的恢復。
