枝江的这些酒都是酒精勾兑的,但还不是白酒!喝的人也不少

枝江的这些酒酒体透明,跟普通白酒没什么两样。但是我们看到这些酒的产品类别都是配制酒(即露酒)。

枝江的这些酒都是酒精勾兑的,但还不是白酒!喝的人也不少

我们来看看配制酒和白酒的定义。

配制酒(露酒)

以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加人可食用或药食两用(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。

白酒

以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的白酒。

请注意对配制酒解释的最后一句话:已改变了其原酒基风格的饮料酒。

意思很明白,就是说这类酒已经不再具有原来白酒的风格,通俗点说就是它已经不再是白酒了。

枝江的这些酒都是酒精勾兑的,但还不是白酒!喝的人也不少

这种酒里都添加了一些改变风味的物质如一些食用植物、甜味剂等,用来改善和改变原酒的风味。

严格意义上来说这种酒已不再是白酒。

而且这种酒里由于添加了三氯蔗糖、白纱糖、蔗糖素等增加甜味的物质,不适合长期饮用。

枝江的这些酒都是酒精勾兑的,但还不是白酒!喝的人也不少

可放大观看标签说明

这种酒一般采用标准号为GB/T27588或者企业自定的标准来生产。企业标准一般以Q开头。

枝江的这些酒都是酒精勾兑的,但还不是白酒!喝的人也不少

采用标准号为GB/T20822和GB/T20821来生产的酒虽然是酒精勾兑酒,但它们却是属于白酒的范围之内。

大部分的配制酒都是以食用酒精为基酒的,所以这些配制酒也是酒精勾兑酒。

只要是酒精勾兑酒,我们都应该少喝。里面的添加剂太多了,再说食用酒精也不是用什么好物质来制造的,一般都是用的木薯、玉米等一些廉价的高淀粉的物质来制造。

仁者见仁,智者见智。

配制酒不是不可以喝,但建议酒友们要根据自己的实际情况来决定。

毕竟配制酒里添加的物质更多,要仔细看清配料表,不要被广告忽悠了。


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