大麦陈酿，43°烈性蒸馏酒类。英国绅士的“生命之水”酒中野马威士忌。
微醉/有格调的品酒师
如何快速上手威士忌酒？
威士忌酒按照产地来分，可以分为：苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒、加拿大威士忌酒这四大类。
威士忌酒的起源目前来讲已经不可考究，一般认为苏格兰地区是威士忌酒的发源地。而苏格兰威士忌酒是由一个名叫“Uisge Beatha"（生命之水）的饮料演化而来。
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而根据原料上的划分的话，威士忌酒可以划分成三个大类：纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌酒。
辨别威士忌的标准是，通过蒸馏谷物的方式获得的蒸馏酒成为威士忌（Whisky），蒸馏结束时酒的浓度不超过94.8%，酒在木桶中储藏不低于三年。为威士忌酒的生产标准。
微醉/有格调的品酒师
类别科普之后，我们开始展示一下如何优雅地品鉴这匹酒中的野马威士忌酒。
观酒色：在威士忌杯或者水晶杯里面，适量倒入20-50ml的威士忌酒。微微晃动酒杯，观察其酒色、通透程度、和粘稠度。
闻酒味：晃动杯子的同时，从远细细品鉴酒的香气。鼻尖慢慢靠近闻香，想象着岁月年轮带来的醇厚质感。
尝酒味：将少量威士忌酒液含在口中，萦绕在唇齿之间。感受它的甜度，酒体浑厚度和整体的风味。
回余味：酒液顺着喉咙流入胃里，在舌头上的回味。依旧细细荡漾。
加水细品：在酒杯中加入适量的纯净水，让威士忌酒的浓度维持在20°左右，轻微晃动。重复以上品鉴动作。
微醉/有格调的品酒师
通用威士忌酒的喝法有六种：
1.纯爷们、纯饮
将威士忌直接倒入酒杯中，看着琥珀色的威士忌酒在杯中荡漾。享受高纯度的威士忌酒划过味蕾的真谛。
2.优雅、加水喝法
威士忌加水稀释到20%酒精浓度的时候，最能表现出威士忌酒的最佳香气状态，主要目的是见底酒精对嗅觉的过度刺激，引发出威士忌酒的潜藏在岁月里的香气。
3.on the rock 、加冰
低温度的威士忌纯酒，纯酒挥发的程度被低温牵绊。主要目的是为了抑制纯酒的酒精味，但是也使得威士忌酒的部分香气被更深度隐藏起来。不能完全领略到威士忌的原有的味道。
4.炸裂、加汽水
类似于鸡尾酒特调方法，以威士忌酒为基酒。加汽水调和，综合汽水品类而言。良心推荐加可乐，在混合着可乐的威士忌酒中。酒的甜度被提高，更好入口。并且兼具可乐炸裂的口感。
5.茶酒一家、加绿茶
目前开趴最流行的喝法就是威士忌酒加绿茶的喝法，绿茶独有的茶味的涩味和威士忌酒浓醇相得益彰。绿茶独特的鲜爽，增加了酒体的层次感。
6.苏格兰传统喝法、热饮
威士忌酒在欧洲被称为“生命之水”并不是毫无道理的，苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再按照个人喜好加入其他辅助材料。拌入热水，就变成防寒好喝的特调酒 Hot Toddy。
酒中野马/威士忌酒
先读懂威士忌
能不能迅速征服这匹酒中野马，威士忌酒。就看你认不认真看文章咯~
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