浙江聯興舉辦首屆鱖魚飼料研討會，突破鱖魚養殖關鍵技術
會議合影
鱖魚，俗稱桂花魚、桂魚，肉質細嫩、鮮美、營養豐富，為我國名貴的水產養殖品種。目前年產量約30萬噸，產值超200億，養殖區域遍佈華中、華南、華東等10餘省市。鱖魚文化底蘊深厚，經濟價值高，產業發展前景廣闊，但同時也面臨諸多問題與挑戰，如發病率高、活魚餌料成本高、小魚互殘、資源利用率低等。
日前，在浙江聯興飼料科技有限公司（以下簡稱聯興飼料）舉辦的首屆鱖魚飼料研討會上，該公司團隊從飼料品質、苗種馴化、養殖模式、病害防控等全方位，提供了一整套可複製、易操作的鱖魚全程膨化飼料養殖解決方案，有效解決了鱖魚養殖過程中餌料魚易致病、難獲取、價格高等難題，同時大大降低養殖風險、節約了勞動力，提高池塘資源利用率。
浙江聯盛生物科技有限公司總經理謝熙清主持研討會
江西農業大學周秋白教授致辭
會議現場
孜孜以求，天道酬勤
會議伊始，聯興飼料董事長施玉林致歡迎辭。他說道：“對於鱖魚，我有著很深的感情，20多年前我就往浙江市場發鱖魚苗，並且自己也養殖。最開始，我們用活餌魚飼養鱖魚，2000年以後，高發病率的問題尤其突出。後來我就在思考，用冰鮮魚代替活餌魚，操作簡單，但試驗兩年後，馴化吃死魚成功了，但養殖還是沒有成功。2009年，我開辦了浙江聯興飼料科技有限公司，更加關注於本地品種的養殖模式和養殖效益。2014年至今五年間，在苗種選擇、馴化效率、飼料營養、養殖模式、投餌方法、水質調控、疾病防控等方面，投入大量的人力物力，到目前研發費用已經超過了五百萬。隨著我們的研發團隊不斷壯大，技術積累不斷增加，問題和困難一個個得到攻克。飼料養殖鱖魚的成功率越來越高。近兩年行業內推出各種各樣的鱖魚飼料，尚且不論他們成功與否。我們聯興是一步一個腳印踏踏實實走過來的，在實驗室裡、工廠裡、網箱裡、池塘裡，有我們研發人員多年來的智慧和積累，才有聯興鱖魚飼料今天的突破和成功。今天，我可以自豪地告訴大家，聯興在2017年成功實現了鱖魚標準化全程飼料養殖！經過2018年的鞏固和梳理，我們形成了一套，從苗種馴化到商品魚養殖，和養殖設備被套等，比較成熟的養殖體系，是目前國內投資回報率最高，同時也是最易複製成功的一套模式。我們本著嚴謹的專業精神，負責任的態度，聯合共贏的宗旨，分享給大家。”
浙江聯興集團董事長施玉林致辭
原料品控嚴格，配方完善實用
會上，聯興飼料技術總監杜昌介紹到，他們根據對鱖魚飼料營養的不斷研究，聯興飼料有針對性地對鱖魚專用原料和添加劑進行嚴格的品控要求，從新鮮度、誘食性、消化吸收率等多指標，不斷篩選優化原料品種。結合鱖魚特殊生理消化結構、消化酶系，配製出營養平衡、高效消化吸收的配方，並經歷多年養殖實踐檢驗，不斷的對比總結和升級換代，形成了一套完善實用的配方體系，確定了鱖魚膨化配合飼料的蛋白質、脂肪、碳水化合物、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質等各營養素需求水平。
聯興飼料技術總監杜昌
馴魚模式的探索和創新
多年來，聯興飼料對多種馴魚模式進行了摸索。他們發現，網箱式馴魚易操作、成本低，而水槽式馴魚馴成率高、水質要求高。
在餵食刺激方式上，聯興飼料也進行了不斷地更新換代，由最初的沖水式發展到噴淋式，逐漸改進形成現在的鼓浪式（部分技術已申請發明專利）。
在投餵方式及設備研發方面，聯興飼料也取得了一定突破。據聯興飼料總經理白常義介紹，該公司研究和攻克的品種為翹嘴鱖、大眼鱖（非雜交鱖），綜合運用這一整套飼料、設備、馴魚方式方法，他們團隊單批馴苗成功率目前最高可達8成。未來，他們將根據計劃以不高於市場價格向養殖者提供轉食飼料穩定（馴化成功）的苗種，規格在40條/斤以內。
聯興飼料總經理 白常義
基地部分養殖案例分享和總結
放養密度合理，水質和生長速度基本理想。12月初乾塘賣魚3480斤，打樣8.7兩/條，成活率86%，全期吃料4893斤，全程餌料係數1.406。這種模式基本適合本地養殖，效益也可以。
養殖密度合理，且塘口風浪作用強，溶氧豐富，鱖魚整體長勢正常，截止10月底，全期餌料係數1.17（由於還沒賣魚，餌料係數計算是直接以放苗量計算的）。
杜昌總結到，經過兩年集團多個基地、多種模式的連續池塘養殖，都已獲得成功，可以證明：池塘1.5-15畝的都可以使用聯興膨化鱖魚飼料養殖成功；從養殖時間段上看，正常苗、晚批苗和反季節操作都是可行的。浙江和蘇北地區已成功實現使用聯興膨化飼料養殖鱖魚，可推測全國餌料魚養殖鱖魚區都可以實現聯興膨化飼料養殖。飼料鱖魚養殖與放養密度至關要緊，建議長三角地區控制在1500-2000尾/畝。
會議現場
聯興飼料鱖魚養殖及病害防控技術
在成魚養殖過程中，聯興飼料經過多年的反覆摸索、驗證，也總結出了一套實用高效的養殖模式。
馴化成功的苗至分塘養成魚前，應在小塘（2—3畝）囤養：1萬尾/畝，養至20尾以內後分規格分塘養殖（適用於多塘大面積養殖）。池塘養殖（首選）單口面積：3-15畝，水深：1.8米以上，放苗前徹底清塘，嚴殺野雜魚，肥水殺輪蟲，投餵早晚各一次。
據悉，此次研討會邀請了來自廣東、湖北、江蘇、江西、四川、安徽、山東等省及浙江本地養殖者、行業相關專家、企業人員上百人。會後，與會人員合影留念，並實地參觀了聯興飼料鱖魚養殖基地，參觀人員現場喂料、打樣，解剖檢查，真實感受到魚體腸道內人工配合飼料充溢，肝臟紅潤無病變異常，生長健康，參觀人員交口稱讚，研討會取得圓滿成功。
視頻：打樣現場
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