怎樣用玉米芯培養黑木耳?

韓惜憶


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現在種養植業成為農民朋友增收的另一個主要途徑,其中,有不少農民朋友學習各種養殖技術,現在在這方面取得了很好經濟效益。其中,【鄉村關中】一帶許多農民學習蘑菇培育技術,投入少,見效快,收益高,越來越被農民朋友所重視。題主問到用玉米芯培育黑木耳,我結合我們這裡的養植戶的實踐操作經驗,回答問題。

第一,將原材料粉碎煮料。

將挑揀乾淨的玉米芯用粉碎機粉碎,放入鐵鍋內加水煮沸,撈出瀝乾,晾涼;再摻入 硬雜木屑、玉米麵或麥麩、稻糠、石膏、白灰等輔助原材料。

第二,將玉米芯與黑木耳菌種拌勻。

將晾涼的6份玉米芯和4份黑木耳菌種拌勻即可。

第三,培養菌種發育。

選擇通風、散射光條件好的地方,將一定數量孔洞的薄膜鋪好,將拌入菌種的玉米芯攤在膜上,厚度10釐米左右即可,表面再蓋一層薄膜,四周用土壓實。

第四,保持適宜的溫度和溫度。

接種後的氣溫保持在26度左右,待出菌後,通常氣溫保持在25度以上,溼度保持在85~95%左右,這樣適合菌種生長髮育。

第五,注意事項。

1、出耳後要維持散射光,嚴防強光直射,要注意揭口通風透氣,以防溫度太高。

2、平時灑溫水,溼潤即可,不宜過多,以免漬水造成菌絲腐爛,降低產量。

3、用玉米芯栽培的黑木耳產量,明顯略高於木屑栽培的產量。

4、用玉米芯栽培的黑木耳同等條件下管理,其木耳的顏色、厚度均比木屑要好很多。

網友朋友們,你們對這個問題還有何高見?我在下面留言評論區恭候。


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本題作答:職業農民、農技培訓師基哥。


鄉村關中


近階段已經進入了11月份,秋收基本上已經完成,在收穫之餘會產生大量的廢棄物,很多地區將這些廢棄物收集起來進行二次利用創收。比如利用稻穀小麥秸稈製作的工藝畫,編制草帽,利用玉米皮製作工藝品,還可以利用玉米芯種植黑木耳平菇等菌類。

近些年隨著環保力度的加強,亂砍亂伐樹木現象基本上已經杜絕,但是在黑木耳生產環節中,鋸末是主要的培養基,由於原材料近些年獲取比較困難,所以大家都在努力的尋找替代物,在此過程中玉米芯逐漸走進了大家的視野,成為了優質的替代原料。

對於題主的問題,如何利用玉米芯種植黑木耳?在種植黑木耳前首先要進行選料,最好使用當年新玉米芯作為培養料,因為隔年的玉米芯會被一些細菌分解降低養分,影響後期產量。

選料

由於玉米芯個體較大,所以在使用前要做粉碎處理,粉碎時顆粒不易過小,大小如豌豆粒即可,粉碎完成後,最好將玉米芯用水先浸泡一下,增加它的含水量,避免在後期拌料時產生水分不足的現象。

培養料的配比

在製作木耳菌種時,一般分為一級菌種,二級菌種和栽培種,對於一級菌種培養的難度稍大,不建議個人操作。最好購買成品的二級菌種進行擴繁栽培菌種,在選擇菌種的時候,最好選擇一些大廠家制作的菌種,質量有所保障,避免影響後期的出耳產量。

玉米芯可以作為培養基使用,但最好不要單獨使用,建議配上40%左右的鋸末混合使用。配比時可以選取玉米芯50%,鋸末35%,麩皮10%,豆粕2%,生石灰2%,石膏1%。這個配比量可以根據本地的實際情況做相應的調節。還需要注意一點是,普通的石灰不能代替生石灰使用,因為它的鹼性不夠,達不到調節ph值的要求。

消毒接種

在配比的時候由於先期玉米芯已經泡過水,拌料的時候可以適當的添加一些水,只要保證手攥出水,手鬆開散團即可,然後就可以進行裝袋了。在裝袋的過程中,如果採取人工裝袋一定要裝緊實一點,避免發完菌後出現料袋較松的情況。

全部製作完畢後就可以進行滅菌處理了,滅菌的時候如果是常規滅菌要保證12小時以上,如果是高壓滅菌,要保證1.5小時以上。滅菌環節是重中之重所以一定要謹慎。

在滅菌完畢後就可以進行下一步接種工作了,接種時現在有兩種方式,一種是開放式接種,一種是接菌室接種,如果沒有什麼經驗,最好不採取開放式接種,否則很容易造成雜菌的侵染。

接種前一日將菌種和培養料以及工具全部放入接菌室內消毒,第二日人員進入時也應消毒後在進入,避免將雜菌帶入。接種前手和工具要進行消毒,消毒完畢就可以接種了,每個培養料裡放拇指大小的兩塊菌種即可,接種完畢後要,要立即將口封嚴,全部完成後就可以放入養菌室培養了,一般在25度至30度的情況下,40天左右即可長滿菌袋。

題主可以根據自己的栽培時間,選擇合適的培養時間,如果培養的過早一定要放在低溫陰暗處保存,否則很容易長出耳芽影響產量。



農事一鍋燴


怎樣用玉米芯培養黑木耳?

當下菌類逐漸受到人們的重視,特別是木耳產品因為營養價值特別高,所以有了“素中之葷”的美譽,黑龍江大部分地區的農民都依靠木耳產業實現脫貧創收。


玉米芯確實可以培養黑木耳,但只是其中所需要的一部分原料。如果進行黑木耳種植,還需要需要以下方面的培養原料。

木耳的生長髮育必須要碳源:主要可以用到的比如鋸木屑、稻草,還有就是玉米芯。此外還需要氮源,一般是使用稻糠或麥麩,基本上碳和氮的比例為20:1。再有就是需要無機鹽,也就是鈣鎂鐵鋁等微量元素,這些營養物質雖然用量少,但也是培養黑木耳質量好壞中最不可缺少的一部分。

玉米芯作為木耳的培養基,需要選用無黴變的玉米芯,粉碎成顆粒狀,在高產的配方中一般需要大約40%的硬木屑和50%的玉米芯,然後加上10%的麥麩和豆餅粉,石膏,生石灰等材料配比作為菌基。

混合配比後裝入專門的消毒後的菌袋中,在適合的溫度下,菌絲可以自然生長。一般氣溫在10-20度時,最適合黑木耳的生長髮育。注意科學配比和適合的溫度條件下才能生長出優質的黑木耳。

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響水大米


把玉米芯棒紮成粉沫,餵豬、喂牛、餵雞鴨鵝都行。再加草沫灰,調劑引入磨菇菌種,就可以種植蘑菇了,要注意溫度在25度至35度之間,恆溫控制也行,保持溼度在30%左右土5%之間。玉米芯還可以取暖做飯,燒過後還可以做農機肥料使用。只能用於種蔬菜水果肥料,不適應稻田!因為玉米芯燒後灰塵太輕會浮在水面,對農田青蛙,蟮魚,養魚會嚴重造成缺氧死亡。也不利於人下田幹活鑽上很多玉米芯灰,對農田作物生長不利。農田禁用玉米棒灰塵!肥土又可泡土鬆土,也不能太多!太多了土沃溫度升高燒壞農作物,少滲作土沃肥和蔬菜水果樹還是可以的。也可發蘑菇菌種用,也要與土沃畜禽肥比倒控制溫度為最好。


手機用戶60830931336


別想太多!!!!一但失敗空手而歸,


用戶73793493273


先把玉米芯粉碎,然後蒸煮消毒裝袋就可以了。


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