怎样用玉米芯培养黑木耳?

韩惜忆


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现在种养植业成为农民朋友增收的另一个主要途径,其中,有不少农民朋友学习各种养殖技术,现在在这方面取得了很好经济效益。其中,【乡村关中】一带许多农民学习蘑菇培育技术,投入少,见效快,收益高,越来越被农民朋友所重视。题主问到用玉米芯培育黑木耳,我结合我们这里的养植户的实践操作经验,回答问题。

第一,将原材料粉碎煮料。

将挑拣干净的玉米芯用粉碎机粉碎,放入铁锅内加水煮沸,捞出沥干,晾凉;再掺入 硬杂木屑、玉米面或麦麸、稻糠、石膏、白灰等辅助原材料。

第二,将玉米芯与黑木耳菌种拌匀。

将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。

第三,培养菌种发育。

选择通风、散射光条件好的地方,将一定数量孔洞的薄膜铺好,将拌入菌种的玉米芯摊在膜上,厚度10厘米左右即可,表面再盖一层薄膜,四周用土压实。

第四,保持适宜的温度和温度。

接种后的气温保持在26度左右,待出菌后,通常气温保持在25度以上,湿度保持在85~95%左右,这样适合菌种生长发育。

第五,注意事项。

1、出耳后要维持散射光,严防强光直射,要注意揭口通风透气,以防温度太高。

2、平时洒温水,湿润即可,不宜过多,以免渍水造成菌丝腐烂,降低产量。

3、用玉米芯栽培的黑木耳产量,明显略高于木屑栽培的产量。

4、用玉米芯栽培的黑木耳同等条件下管理,其木耳的颜色、厚度均比木屑要好很多。

网友朋友们,你们对这个问题还有何高见?我在下面留言评论区恭候。


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本题作答:职业农民、农技培训师基哥。


乡村关中


近阶段已经进入了11月份,秋收基本上已经完成,在收获之余会产生大量的废弃物,很多地区将这些废弃物收集起来进行二次利用创收。比如利用稻谷小麦秸秆制作的工艺画,编制草帽,利用玉米皮制作工艺品,还可以利用玉米芯种植黑木耳平菇等菌类。

近些年随着环保力度的加强,乱砍乱伐树木现象基本上已经杜绝,但是在黑木耳生产环节中,锯末是主要的培养基,由于原材料近些年获取比较困难,所以大家都在努力的寻找替代物,在此过程中玉米芯逐渐走进了大家的视野,成为了优质的替代原料。

对于题主的问题,如何利用玉米芯种植黑木耳?在种植黑木耳前首先要进行选料,最好使用当年新玉米芯作为培养料,因为隔年的玉米芯会被一些细菌分解降低养分,影响后期产量。

选料

由于玉米芯个体较大,所以在使用前要做粉碎处理,粉碎时颗粒不易过小,大小如豌豆粒即可,粉碎完成后,最好将玉米芯用水先浸泡一下,增加它的含水量,避免在后期拌料时产生水分不足的现象。

培养料的配比

在制作木耳菌种时,一般分为一级菌种,二级菌种和栽培种,对于一级菌种培养的难度稍大,不建议个人操作。最好购买成品的二级菌种进行扩繁栽培菌种,在选择菌种的时候,最好选择一些大厂家制作的菌种,质量有所保障,避免影响后期的出耳产量。

玉米芯可以作为培养基使用,但最好不要单独使用,建议配上40%左右的锯末混合使用。配比时可以选取玉米芯50%,锯末35%,麸皮10%,豆粕2%,生石灰2%,石膏1%。这个配比量可以根据本地的实际情况做相应的调节。还需要注意一点是,普通的石灰不能代替生石灰使用,因为它的碱性不够,达不到调节ph值的要求。

消毒接种

在配比的时候由于先期玉米芯已经泡过水,拌料的时候可以适当的添加一些水,只要保证手攥出水,手松开散团即可,然后就可以进行装袋了。在装袋的过程中,如果采取人工装袋一定要装紧实一点,避免发完菌后出现料袋较松的情况。

全部制作完毕后就可以进行灭菌处理了,灭菌的时候如果是常规灭菌要保证12小时以上,如果是高压灭菌,要保证1.5小时以上。灭菌环节是重中之重所以一定要谨慎。

在灭菌完毕后就可以进行下一步接种工作了,接种时现在有两种方式,一种是开放式接种,一种是接菌室接种,如果没有什么经验,最好不采取开放式接种,否则很容易造成杂菌的侵染。

接种前一日将菌种和培养料以及工具全部放入接菌室内消毒,第二日人员进入时也应消毒后在进入,避免将杂菌带入。接种前手和工具要进行消毒,消毒完毕就可以接种了,每个培养料里放拇指大小的两块菌种即可,接种完毕后要,要立即将口封严,全部完成后就可以放入养菌室培养了,一般在25度至30度的情况下,40天左右即可长满菌袋。

题主可以根据自己的栽培时间,选择合适的培养时间,如果培养的过早一定要放在低温阴暗处保存,否则很容易长出耳芽影响产量。



农事一锅烩


怎样用玉米芯培养黑木耳?

当下菌类逐渐受到人们的重视,特别是木耳产品因为营养价值特别高,所以有了“素中之荤”的美誉,黑龙江大部分地区的农民都依靠木耳产业实现脱贫创收。


玉米芯确实可以培养黑木耳,但只是其中所需要的一部分原料。如果进行黑木耳种植,还需要需要以下方面的培养原料。

木耳的生长发育必须要碳源:主要可以用到的比如锯木屑、稻草,还有就是玉米芯。此外还需要氮源,一般是使用稻糠或麦麸,基本上碳和氮的比例为20:1。再有就是需要无机盐,也就是钙镁铁铝等微量元素,这些营养物质虽然用量少,但也是培养黑木耳质量好坏中最不可缺少的一部分。

玉米芯作为木耳的培养基,需要选用无霉变的玉米芯,粉碎成颗粒状,在高产的配方中一般需要大约40%的硬木屑和50%的玉米芯,然后加上10%的麦麸和豆饼粉,石膏,生石灰等材料配比作为菌基。

混合配比后装入专门的消毒后的菌袋中,在适合的温度下,菌丝可以自然生长。一般气温在10-20度时,最适合黑木耳的生长发育。注意科学配比和适合的温度条件下才能生长出优质的黑木耳。

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把玉米芯棒扎成粉沫,喂猪、喂牛、喂鸡鸭鹅都行。再加草沫灰,调剂引入磨菇菌种,就可以种植蘑菇了,要注意温度在25度至35度之间,恒温控制也行,保持湿度在30%左右土5%之间。玉米芯还可以取暖做饭,烧过后还可以做农机肥料使用。只能用于种蔬菜水果肥料,不适应稻田!因为玉米芯烧后灰尘太轻会浮在水面,对农田青蛙,蟮鱼,养鱼会严重造成缺氧死亡。也不利于人下田干活钻上很多玉米芯灰,对农田作物生长不利。农田禁用玉米棒灰尘!肥土又可泡土松土,也不能太多!太多了土沃温度升高烧坏农作物,少渗作土沃肥和蔬菜水果树还是可以的。也可发蘑菇菌种用,也要与土沃畜禽肥比倒控制温度为最好。


手机用户60830931336


别想太多!!!!一但失败空手而归,


用户73793493273


先把玉米芯粉碎,然后蒸煮消毒装袋就可以了。


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