黑木耳出芽后菌丝变弱怎么办?

龍丶Q


黑木耳出菇问题多,划口出芽后菌丝弱是什么原因?

这些年来,好多农民朋友靠着种植食用菌而发家致富,吸引了好多人们争相生产,什么猴头菇啊,金针菇啊,灵芝啊,黑木耳啊等等,种类很多,选择也很多。但种植食用菌是一项技术活,并不是随便说说的,这也是好多门外汉想做却又不敢做的原因之一。

就像遇到题主问的一样,种植黑木耳遇到问题该怎么解决?这里我刚好学过一些食用菌的栽培技术,整理了一些可能导致出现菌丝弱的原因:

1.培养料的问题

大家都知道配置食用菌的原料有很多,各种材料的比例也有讲究,不同食用菌的配方也有所不同,但其中的营养料放置不当,可能产生一些抑制菌丝生长的环境,导致菌丝退化,或死亡。

2.装袋不当

过松和过紧的袋装料都会导致菌丝生长不良,过松,袋内空间大,会产生气生菌丝,这种抗环境能力较差,老化严重,容易产生退菌现象,过紧,菌丝生长受限,不易出菇。

3.环境条件

菌丝生长需求的条件较为严格,温度变高,菌丝会因变性而死亡,整体会软化发黄;通风不足,二氧化碳浓度过高,大于5%就会导致子实体死亡;水分也是比较重要的,湿度不够,发育就会缓慢,菌丝弱,严重会退菌。

了解了大致原因后,就得对症下药了!

首先,原料问题使用充分发酵的木屑,加麸皮、豆粉、石膏和碳酸钙按比例配合,拌料时让培养料充分混匀,含水量保持在60%左右,中性PH;

然后,装袋要适当保证在能捏动即可,人工机械装袋均可;

最后,环境方面要求通风良好,温度保持在28-30℃,暗光培养,菌袋培养一个星期后缓慢降低温度,半个月后的快速生长期,加强通风和翻堆,降温至22-25℃,以防烧菌;一个月左右就可长满菌丝。


黑木耳出芽后要加强管理,划口菌丝密布,后期水分要充足,温度保持在18-20℃,多通风。适当温差刺激和光照有利于耳芽的出现哦!

说的不详细,还请见谅,如果能够帮到您,将不胜感激!

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冒蓝火的小农民



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