肥瘦均匀堪醇美
纯现切现醒现煎
汁多鲜嫩味丰腴
透明厨房做原切
牛排都有身份证
精细极简的手法
每块牛排都溯源
安格斯原切牛排
辣妹
山姆厨房品鉴
是这样的,某音上有一个成都的火锅店店长,无敌帅的那种。
无数妙龄女子见了之后都为之心动,纷纷请假跑去成都店内打卡,只为一睹帅哥的容颜!
辣妹也曾心动过,但无奈,金钱拖住了我追寻帅哥的脚步!可你以为只有成都有帅哥店长?怎么可能!
辣妹在某音上!发现了长沙一位超级帅的店长!相比成都火锅店长,简直有过之而无不及好吗!
这还能不心动?必须赶快去店里见一面啊!还没火透之前还能凭美貌加个微信,火了之后怕是要排队才能见到了哦!
☑一颦
☑一笑
☑皆是颜
☑ 颜值在线,煎牛排姿势也这么帅气
☑一直在被光明正大的“偷拍”
☑今天谁也别拦我,我还能再吃好几块!
恩,兄弟,这是辣妹看了抖音立刻跑过去拍的,不用质疑,去就是了!在平和堂负一楼的山姆厨房。
作为一个花痴的美食博主,看到这个颜,真的能狠下心来再多吃几块牛排!呜呜呜...钱包在滴血!
辣妹作为一个会撩汉的知名美食博主(自诩),一直在不断的找话题和店长聊天,有句话说得好:不了解他的过去,怎么和他发展未来!
在为辣妹制作牛排的过程中,店长和我说出了他一步一步往前走的过程:
在遇到山姆厨房之前,生活中正好有一些比较复杂的事情,到了人生的瓶颈阶段,于是他不顾家人的反对,辞去了稳定的工作,去了上海投身于餐饮行业,决定要从头做起。
在大都市做过服务员,当过小跟班,也有过面临马上要交房租却身无分文的窘迫...这些都是当初决定迈出这一步的正常剧情发展。
家里人一直劝他回家,但他始终咬牙硬扛,一定要坚持,哪个人的成功不是坚持得来!
后面因为一个机缘巧合,接触到了牛排,这时关于牛排的一切,好像有一种特殊的魔力似的,让他短时间内疯狂补习了无数关于牛排的挑选和制作的方法。
也是在不断学习的过程中,他遇到了人生的伯乐——“
山姆厨房团队”。说来也巧,明明是互相都并不是很了解,但就是在那机缘巧合之下,会让彼此都有一种认定就是对方的感觉。“愿意和我们去长沙创业吗?我们团队在长沙已经有几家店了,现在也正在物色新的合作伙伴。”
面对刚认识的伯乐抛出的橄榄枝,他居然义不容辞的答应了,哪怕是要从刚刚站稳脚步的上海去到完全陌生的长沙。
本以为会遇到很多坎坷,可到了这里他才知道,原来在创业途中,有幸遇到了充满斗志的伙伴,每天的头脑风暴能给自己带来这么多的快乐。
为了更好的掌握煎牛排的技巧,更锁鲜牛排的口感,他每天都研究各种学习视频,探索到深夜,为煎出一块好的牛排,付出了无数心血。
可也是这种扎实肯干,做事稳妥的性格,让张总和曹总觉得自己没有看错人,之后的各种公司交流学习会议,新员工技能培训,公司都毫不犹豫交由他担任。
指导店员进行柜内牛排摆放
一直到现在,他凭借自己的努力做到了平和堂店店长的位置,也拥有了平和堂店属于自己的股份。
辣妹觉得这可能就是:
明明可以靠脸吃饭,却偏偏还要靠实力的最佳诠释吧。真正的热爱不是万事俱备,而是身无分文的从容不迫,是对同伴不带一丝怀疑的信任与勇往直前。
不好意思出一下戏,在听故事的时候,辣妹也一直在明目张胆的“偷拍”,嘻嘻~
(走的时候逼店长发的生活照,贡献给你们了!)
店长告诉我说,其实之前他接触牛排之后,也并不是无厘头的信任张总和曹总,而是去了解了很多很多的相关品牌,但只有山姆厨房,最打动他和吸引他。
因为店内牛排都是以零度冰鲜的方式,从澳洲引进的。
并且店长和我科普说:澳洲安格斯牛一生都有“国家牲畜鉴别系统NLIS"全程跟踪,终身监控。足以称得上每一块都是带有身份证的牛肉!
对于肉食的吃货而言,每天叫醒我们的不是梦想,而是一份香气扑鼻的牛排。
这种国外打飞的过来的手工原切牛排,能满足每一个平凡又好奇的味蕾了。
牛排油脂度极高,所以煎的时候特别讲究技术含量。口感富有韧性、汁水丰富、风味十足,这种爆炸属性,吃货难以拒绝。
现切现醒现煎,切好的牛排,被放到醒肉盘上升温。
店长说:“必须要让牛排回到室温状态,从里到外保持温度一致。”
脂肪分布均匀,口感柔嫩,一口下去,肉汁四溢,这就是幸福的味道!
以为看完就结束了吗?不可能的!怎么能光让大家饱眼福,辣妹读了那么多年的书,现在记忆最深刻的一个成语就是:大饱口福!
吃喝玩乐在长沙独家福利
【山姆厨房】超级店庆福利
10/20-21日,超大力度活动开启!
凭此文章到店,四店通用
全场牛排买1送1
带上男/女朋友吃吃吃
数量不限,多吃多赚
3.99元抢购价值28元德国烤肠一根
仅限前50名
考验手速的时候到了
先抢先得
以#最爱山姆厨房哪款牛排#为话题
走心留言挑选 5 名
赠送150g西冷牛排一份
留言选取时间
10月20号中午12:00
ps:可能由帅哥店长亲自制作哦
好,看到这儿,要吃牛排的可以趁早了,要去平和堂店看帅哥的更要抓紧了。
毕竟这篇文章一出,店长就成了我们号大几百万粉丝的公认“男朋友”了,出手要趁早!GO!
店铺地址
平和堂店:长沙五一平和堂负一楼
万达店:长沙万达广场三楼3066AA
华创店:长沙华创国际广场负一楼D-138
乐和城店:乐和城负一楼
即将开业店铺
北辰店:长沙北辰凤凰海负一楼
文案 ✎北大
摄影 ✎阿朱
视觉 ✎小强
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