喝粥養生是中國人的傳統，研究發現，全穀物食物是很健康的飲食，能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，雜糧沒有經過精細的加工，富含膳食纖維、維生素和礦物質，不同類型的雜糧還有不同的功效，每天一碗雜糧粥，暖胃又暖身。
早晚喝雜糧粥
清晨起床後，身體經過一夜呼吸損失了部分水分，喝粥既能補充營養，又能充分的給身體補水。晚飯喝粥，脾胃舒服，還有助於睡眠。
雜糧也要多樣
熬雜糧粥，最好也經常變換花樣，不要一直喝一種，保證營養全面。選擇熬粥原料時，可以根據不同雜糧所含的營養、每個人的養生需求，進行搭配，比如綠豆中的多酚類物質清熱解毒，豆類富含的膳食纖維能幫助脂肪和膽固醇代謝，黑芝麻能緩解便秘等。
不同季節不同雜糧
還可以根據季節不同，變換雜糧粥材料。比如秋季比較乾燥，適合喝潤燥的百合山藥粥，冬天更適合紅豆、桂圓等較暖的食材。
粥要煮爛一點
雜糧的質地更緻密，所以烹調起來需要花費更多的時間，為了節約時間，也為了讓粥口感更好，最好在煮粥前將雜糧泡一泡。各種粗糧浸泡的時間不同，紫米糙米等需要泡4個小時左右，而綠豆紅豆等應該要浸泡12個小時以上，所以最簡單的方法就是把各種雜糧都放在盆裡，加水浸泡，放冰箱裡一夜即可。
喝粥也要適量
不管什麼食物，吃的過多都不健康，雜糧粥雖好，也要適量吃，喝了粥，就要適當減少其他主食的量，如果在現有基礎上多喝幾碗粥，那就吃的太多了，長期下去，肯定會增加體重。
搭配其他食物
一碗雜糧粥，肯定不可能把全天需要的營養都會進去，所以不能只喝煮，而不吃其他蔬菜水果等肉類等，應該搭配食用。
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