对于爱吃寿司的月光族来说，每去一次寿司店都要拿出莫大的勇气，做好钱包被血洗一空的心理准备。抛开高贵冷艳的刺身一族，其实寿司小类也有亲民的一面，也可以成为上班族的生活日常。
店名：心田寿司
地址：防城区东门街58号
这是一家性价比很高的平价小店，哪怕你是寿司大胃王，钱包也不会感到压力。小店是有点偏简约的性质，整体比较干净简洁，厨房操作台是开放式的，大家可以看到制作过程。
扎扎实实的一份寿司拼盘，30+的价格就能一次吃完紫薯卷、鳗鱼、明虾……这些经典款。终于可以大快朵颐的吃寿司，而不用考虑是不是囊中羞涩。
紫玉薯卷+心田之星是这里的招牌，两种都是反卷，一份8只，紫薯和鳗鱼各4只。紫玉薯卷在一口咬下去的时候，紫薯泥的绵香细软特别黏人，寿司醋拌过的米饭粒粒分明，整体口感偏清甜。
两种反卷中间都卷了芒果，不像一般的卷喜欢用黄萝卜。心田之星也就是鳗鱼口味的反卷，还加了蟹肉棒，融合了芒果的芳香、青瓜的清脆、蟹肉棒的细腻，调和肉松的咸和飞鱼籽的甘肥。
小巧玲珑的握式寿司，伴着芝士酱一起被火焰炙烤到半熟的明虾、蟹柳、蟹皇和玉子烧，火焰的热度所带出的油脂和香滑，丰富了入口的层次。这款握式的小拼盘，小编从来不跟朋友分享，因为每种口味都只有一只，想吃自己去点！
表面一粒粒的芒果，水分充沛，口味甜丝丝，淡淡水果的清新在口中缠绵。
小编是鳗鱼小卷的忠实粉丝！肉质香嫩的鳗鱼，没有鱼腥味，有些许小刺也不不妨碍大口吃。
吃小卷就要整个放进嘴里一口吃掉，让米饭和其他食材在同一时间将齿颊填得满满的，不留一丝缝隙，香味完全相融在口中久久徘徊，这样才过瘾 !
店里除了寿司，还做些简单的日式小食。比如这款三色的雪米糍，粉嘟嘟圆糯糯，光是颜值就让人爱不释手。
每只雪米糍大约两口大小，烟韧的糯米皮包着三种口味不同的雪糕（抹茶、原味、巧克力），入口速溶。小编吃的是抹茶，味道不算太浓，但胜在香滑。
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