胡萝卜、黄瓜、蟹肉棒切成条状，鸡蛋煎成蛋饼后切成条状; 白米饭加入寿司醋、熟芝麻、香油一起搅拌均匀。把一张紫菜放在菜板上，由左至右将饭铺好。 用力要轻。饭要铺得松，这样吃起来口感才会好。紫菜外侧留出4厘米宽 依次将黄瓜、蛋条、蟹柳、胡萝卜排列好，挤些番茄汁。卷成饭卷，切成小段即可。用刀切时，刀片上抹些水，不会粘刀！剩余材料，做了一碗蔬菜汤。
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