总有一间食肆能打动灵魂
与环境有关
与味道有关
与情怀有关
当第一口烧物伴随着清酒入喉
我就明白了它火爆顺德的原因
因为舌头从来不会说谎
大胜烧
| 佛 | 山 | 首 | 家 | 日 | 式 | 海 | 鲜 | 浜 | 烧 |
注入匠心，传承经典
魅力独特的 TA 凭借着以下几点
成功C位出道
大胜烧全店采用纯正实木手工装饰，塑造出地道浓厚的日本海鲜居酒屋格调。海鲜池、鱼类模型、木牌......令人彷如穿越时空。
店里的服务也秉承着用心对待客人的宗旨，不仅出品上做到优秀，而且服务至上，运气好的话还有可能遇到星级大厨帮你烧烤哦。
餐厅所有餐具均采购自日本东京浅草寺有田烧系列，造工精美细腻，令人赏心悦目。不远千里也要追求品格，这家店真的好有诚意啊！
除了就餐大厅，大胜烧还内置多间宴客包厢，风格典雅，温馨舒适，适合三五知己欢聚一堂，一同品味舌尖上的美味。
或许，在一个正经的居酒屋里，将一天的倦意随公文包扔到软椅上，焖一口人生的辛辣，让每一根骨头都变得懒洋洋，才是最有意思的事情。
「浜燒」，是日本人吃海鮮最喜爱的一种食法。「浜」指海岸，「燒」即烧烤，在岸边搭起小炉，即捕即烧，食最原汁原味的味道。而大胜烧正是秉承着“不时不食”的原则，用最新鲜的食材，现捞现烧，品尝鲜味。
验证海鲜是否新鲜，烤炉就是最好的照妖镜！看到在烤炉上活泼乱动，甚至还开心跳起舞的海鲜们，仿佛打开了《人生一串》的画面。
正宗的日式浜烧，在烤制过程中不会涮酱料，只会喷料酒或撒少许海盐，为保证不会过多干预海鲜本质的味道，力求烤出来的海鲜是“原汁原味”。
小小身体满满力量！北海道芝士蟹宝比较香甜棉滑，食起来十分香醇；终极蟹宝比较鲜美咸香，又因为是由味增混合而成，兼备调理肠胃的神奇效果。两种鲜美在口中交融，简直是人间美味。
10寸长的大虎虾
肉质鲜嫩爽滑，很有嚼劲
一试就知道是新鲜货，是上等货
作为一家高品质的创意日料店
除了正宗海鲜浜烧外
香港大厨还带来多款精致日料
樸叶味增烧牛小排
精选上等牛小排，肉质鲜嫩多汁，脂肪纹理均匀。采用烧制做法，刺激味蕾，满足食肉兽啖啖肉的欲望。
用日本空运而来的樸叶垫底，使其特有的香味随着高温渐渐渗入食材当中，又甘又香，丝丝诱惑，食起来别有一番风味。
烤熟后的牛小排
沾上小小味增酱和沙拉酱
再裹上温泉蛋液
一口入魂！再食忘形！
名古屋手羽先鸡翼山
鸡翅不管在哪里永远都是必点选项，可是踩雷的却不在少数。但是，你还别说，大胜烧的鸡翅确实狠狠地戳中了我挑剔的味蕾。由20只名古屋手羽先组合而成的“鸡翼山”，皮酥肉嫩还多汁，轻松脱骨，好吃到吮指！
超高超震撼的“鸡翅山”，一上台就吸引眼球。鸡翅的表层闪着诱人的金黄色，焦而不糊，外焦里嫩。秘制过后的味道和天然的肉香配合的天衣无缝，在舌尖碰撞出一种独一无二的人美味。
▲拆出来原来有咁多！抵到烂！
紫薯河虾饼
小编最爱这碟紫薯河虾饼！河虾的鲜美，玉米的甜软，紫薯的糯香，萝卜的爽脆，众多食材和谐地交汇出丰富口感，令人难以忘怀。
香脆的口感，吃起来有种叹薯条的错觉，用来做下酒菜就肯定无错啦，顺德公最爱！
软壳蟹沙拉
原只炸！没有壳！好有钙质！这些都是属于软壳蟹沙拉的关键词。鲜蟹剥壳后，被炸得外酥内鲜，啖啖肉，香香脆脆，最岩懒动手的你我他。
配搭牛油果、蟹子、番茄、蔬菜等优质食材，荤素搭配适当，营养价值高。再以特调酸汁浇盖，真系好鬼开胃！
咖喱牛肉井
特别喜欢这切成小方粒的牛肉，六面都能均匀地被咖喱汁裹上。有嚼劲的牛肉，香浓的咖喱底，软烂的马铃薯，饱满的珍珠米，口感丰富，一次满足四个愿望。
日式咖喱，香而不辣，醇而不涩，滑而不腻，把咖喱汁浇在米饭上，香得可以瞬间消灭掉整盘饭，一勺一勺吃得停不下来。
每日新鲜 · 活鱼刺身
金鲷鱼
秋刀鱼
三刀鱼
店里的活鱼刺身
统一要求活鱼被打捞到上桌
一定要控制在8分钟内
这样才能保证鱼肉鲜滑达到最佳状态
所以大胜烧的活鱼刺身
食落特别鲜美，特别滑嫩
店内各种小清新的进口饮料
不知收割了多少少女心
随手拿都是大片，款款都值得收藏
看到这里
是不是已经深深地爱上 大胜烧 呢
别急
马上为你送上详细信息
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/ 正宗日式海鲜浜烧 /
大胜烧
· 寻味地址 ·
- 大良店 -
顺德大良东乐路266号
万邦商业广场领悦城一楼
· 联系电话 ·
13726332828
· 营业时间 ·
午市：11：30 - 14：00
晚市：17：30 - 21：30
· 温馨提示 ·
广场内有停车场
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