健康又美味，低脂又养颜，豆腐在餐桌上的人气可谓极高。几乎任何超市或便利店都有豆腐的身影。众所周知，豆腐是减肥期膳食的最佳拍档，但除了低脂低卡之外，豆腐是否还有其他功效呢？
豆腐富含蛋白质，卡路里较低，是女性减肥时首选的佐餐食品，无论是直接食用还是翻炒调味，都让人百吃不厌，人气居高不下。
几乎哪里都能买到的豆腐，是减肥人群中的宠儿。但是，对女性来说豆腐的美容养颜功效同样令人惊喜。
豆腐的热量
一般来说，豆腐分为水豆腐与膏豆腐，水豆腐入口即化，丝滑柔软，一块水豆腐的卡路里含量约为150 cal。膏豆腐卡路里含量约为200 cal。
膏豆腐结构紧密，口感比水豆腐略有嚼劲，但卡路里含量也相对略高。
水豆腐
豆腐最佳食用量
柔软又美味的豆腐，很容易使人吃到停不下来。营养丰富的豆腐一日食用量最佳应在110g~140g左右，过量使用豆腐对减肥也会造成负担。
豆腐的营养成分
豆腐中富含亚油酸、以及甜味来源低聚糖、大豆异黄酮、钙和维他命等营养元素，其中，大豆异黄酮经常作为女性化妆品原料被使用，是一种养颜佳品。
豆腐能丰胸
豆腐中富含大豆异黄酮等成分，摄取大豆异黄酮可以促进雌激素分泌，产生丰胸效果。
女性的荷尔蒙与雌激素一旦减少，皮肤便会老化，豆腐中含有的大豆异黄酮具有极好的抗酸化作用，可以防止胶原蛋白分解流失，调整荷尔蒙分泌均衡。
豆腐的吃法
每天都吃豆腐汤或凉拌豆腐，总会有厌烦的一天。用豆腐做一些调味浓郁的菜肴，又会毁掉它低脂低卡的优点。所以，在烹调豆腐时，注意调味品的食用量，是豆腐减肥的关键。
豆腐美容养颜
豆腐富含蛋白质却又低脂低卡，实为减肥法宝。
即使不减肥，在日常饮食生活中加入一点豆腐，也会让膳食更加健康。
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