食材準備
準備材料：胡蘿蔔 小半根， 蠶豆6顆，蛋黃 1個，溫水少量，油少量
詳細步驟圖
1.胡蘿蔔小半根去皮切薄片。
2.上蒸鍋蒸15分鐘至軟。
3.蒸胡蘿蔔的時候將蠶豆放入沸水中煮10分鐘至完全變軟。
4.蠶豆撈出去皮掰碎。
5.一個蛋黃加入少許溫水攪勻。
6.不粘鍋燒熱後不放油，倒入蛋黃液。
7.蛋黃基本凝固時劃散。
8.把胡蘿蔔和蠶豆倒入拌勻就可以吃了。
一道美味的胡蘿蔔蠶豆炒蛋黃就做好啦，真的很好吃喲~
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