众所周知，鸡蛋的营养价值非常高，早上给孩子吃一个水煮蛋能补充身体营养所需。水煮蛋的营养价值虽高，但也架不住天天吃啊！吃多孩子就吃腻了。今天小编就为大家介绍一种鸡蛋的新吃法——鸡蛋饼，做法简单，口感清香，而且能做成任何孩子喜欢的形状哟，营养又健康。宝妈们快做给你家孩子吃吧！
食材：鸡蛋4个、胡萝卜半根、香葱1把、盐和植物油。
做法：
1.把鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。
2.胡萝卜剁碎，葱切葱花。
3.把胡萝卜丁和葱花放入碗中，加入少量的盐，搅拌均匀。
4.起锅，锅底刷少量的油，锅热舀一勺蛋液摊成圆形的饼状。
5.待蛋液凝固，翻至另一面，摊至完全凝固即可出锅。
做好的鸡蛋饼可以卷成卷，切成小长方形，也可以拿起各种形状的工具，拓出不同的形状，这样更符合孩子的口味。做好的鸡蛋饼黄橙橙的很是诱人，咬一口清香可口，鸡蛋饼中还有葱花和鸡蛋的清香，美味极了。鸡蛋饼的营养比水煮蛋的还要高，里面有胡萝卜丰富的维生素和胡萝卜素，葱花中富含膳食纤维，孩子多吃益处多多。宝妈们。孩子吃腻了水煮蛋，不妨做张鸡蛋饼，让孩子尝尝鲜哟！
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