街邊偶遇美味小吃，麵餅製作吸引人，老闆凌晨就得準備
我們國家人口眾多，地域廣闊，出了很多的人才，在美食界也是有這樣的人才，大到各個國家都知道的廚師，也有小到街邊小巷，人們都喜歡的美食，今天就讓我們來說一說這個街邊的味美食吧。相信很多人在逛街的時候，總是會對香味格外的敏感，隔著老遠就能夠聞到一股香味，接著就會順著香味走到店鋪的門前，口味更是大開啦。
最近小編在逛街的時候，偶遇了這樣的一個美味的小吃。通過香味，小編來到一個老闆的店鋪門前，原來這香味是麵餅散發出來的。不過首先吸引小編注意的，不是它的美食，而是它的製作工具。在老闆的店裡，竟然發現有一個泥巴壘的制餅工具，這個在現代社會還是非常少見，可以說比較原始啦！只見它下面的是個像鐵鍋一樣的弧形，上面用泥巴壘了一個同樣的弧形，兩兩相對，中間就有一個洞了。這洞裡面有著圓圓的一個一個麵餅，鍋子的底下燒著火，通過熱氣，將餅烤熟。
老闆說這就是他製作麵餅的特色，為什麼這麼香呢？就是因為很多東西都是純天然的，比如說泥巴，比如說柴火，比如說烤餅工具。火焰在鍋子底下慢慢的燃燒，麵餅在鍋子上面慢慢的變熟，從白色變成黃色，餅上面還有粒粒的芝麻，等到它熟了以後呢，這個香味，整條街的人都會聞得到，所以就有很多人都過來一瞧究竟，雖然邊上還有其他商家也在賣餅，但是絕對沒有他的生意好，小編在買的時候也是排了好長一會兒隊。老闆說他的美食每天凌晨就得起來準備了，有的時候門還沒開，就有人過來買了，尤其是早晨的時候，因為大家都會到他這個地方吃早點，配著麵食吃早點，一天的美味就從早晨開始，相信很多人都喜歡這樣。所以，有的時候很快就賣完了，可是人還很多，老闆只好讓家裡人趕快來幫忙，重新趕製新的麵餅。聽老闆這麼一說，小編也迫不及待的咬了一口自己手上的麵餅，真的特別的香，比一般的麵餅做出來好吃多了，一口氣小編就買了三個。
這樣有特色的小吃，不管它的味道好不好吃，光是它的製作過程就會吸引人了，老闆這樣特別的製作，在場的朋友都在交談議論，拿起手機各種拍。你們的城市有這樣特色的小吃嗎？下次遇到了類似這樣原始做法的小吃，一定也要記得去嘗一嘗，拍拍照發發朋友圈，感慨一下喲！
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