北京人爱吃烤鸭，兰州人爱吃拉面，四川人爱吃火锅钵钵鸡，天津人爱吃皮皮虾······
每个地方都有着自己的特色美食，当然这有可能是“外地人”的刻板印象。但是天津人爱吃皮皮虾海螃蟹绝对是事实！
9月，在天津人的餐桌上肯定少不了这几样食物！
（海螃蟹）
（皮皮虾）
（对虾）
（墨鱼仔）
作为滨海城市，天津人爱吃海鲜更会吃海鲜。借钱买海货，不算不会过。这句俚语正是天津人对海鲜热爱的真实写照！这些鲜美的海鲜味道已经像基因一样，深藏在天津的骨子里！没有哪一个天津人可以拍着胸脯保证自己绝对不吃海鲜！
终于等到9月，肥美鲜活的海螃蟹新鲜上市，活蹦乱跳的皮皮虾甜美多膏，当然还有大虾，小章鱼、鱿鱼等诸多选项！吃货们一年中最幸福的季节到来啦！让小编告诉你去那儿买怎么挑选，怎么吃最超值，最划算，最痛快！
螃蟹
中秋前后捕捉的螃蟹肉肥膏满，八月十五的螃蟹可谓是极品。这时候螃蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，所以特别的肥美饱满。
【选购技巧】拿手里掂量掂量重量，再捏捏小腿感觉下肉是否饱满，喜欢吃膏就选母蟹，喜欢鲜甜蟹肉的就选公蟹。选螃蟹最好选蟹壳呈褐色或紫色且坚硬。还可以试探腹壳的软硬，大拇指去挤压腹壳，越硬说明肉质余越肥厚。
皮皮虾
皮皮虾春秋两季最为肥美，也是天津人最喜欢的海鲜之一
【选购技巧】鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽捏起来结实不空，完了再捏捏皮皮虾头越硬越好；看看腹部的鳃，越白说明越新鲜。
鲅鱼
9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼。鲅鱼饺子鲜美的滋味吃一次忘不掉。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。
【选购技巧】新鲜鲅鱼眼透亮，冰冻的眼发白。
墨鱼仔
墨鱼仔是一种体型纤长的墨斗鱼，基本只有冰鲜的。
【选购技巧】要选择头尾完整坚挺、眼睛清亮、通体微微发青的，如果有发红的现象，说明已经变质了。
对虾
虾和螃蟹都是餐桌上的常客。秋天对虾产量高一些，口感也更好。
【选购技巧】体形完整，光泽感强烈，背部、头部呈暗青色，两侧呈淡青色或白色，个头越大价值越高。
天津人烹饪海鲜有其特别的做法，最常见的就是清蒸和爆炒，家常做法是放入花椒生姜大葱水煮调出海鲜的鲜味，至于餐馆做法就更多种多样啦，爆炒、椒盐、烧烤、麻辣！各种各样的口味总有一款能满足挑剔的你！
最后给大家献上天津海鲜批发市场推荐！
9月！让我们愉快的吃起来吧！
天津海鲜批发市场推荐：
北塘渔港海鲜街批发市场：东海路1019号附近
王顶堤水产市场海产品批发区：工农联盟农场
王顶堤海鲜批发松发水产：天津南开区红旗农贸市场淡水区大门对面
红星海产品批发：天津市河北区
北塘渔港海鲜批发市场(天津北港海事处北塘办事处北)：东海路与泉州道交叉口北100米
民业市场海鲜批发：梅州道南50米
龙哥海鲜批发零售：天津市滨海新区
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