胃潰瘍病人更應該忌酒，因為胃潰瘍病人本身有胃黏膜的缺損，失去了對酒精的隔離作用，酒精就可以直接作用於潰瘍表面，輕者則延緩創面的癒合，重者加重潰瘍，引發出血甚至穿孔。調查發現飲酒較多的地區，胃癌的發病率就增高，俗話說“酒是穿腸毒藥”是有一定道理的。
③濃茶與濃咖啡：與酒相似，濃茶和濃咖啡對胃黏膜也有強烈的刺激作用，可誘發胃炎，引起胃脹、胃痛、食慾缺乏等症狀。現代研究表明，濃茶中的茶鹼、鞣酸，濃咖啡中的咖啡因，均可促進胃酸分泌，增加胃酸的濃度，加重對潰瘍面的刺激，甚至誘發潰瘍面出血，導致潰瘍病的加重。特別是在空腹飲用時，對胃腸道更不利。
④酸菜 ：“陰之所生，本在五味，陰之五宮，傷在五味。是故味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕”。所以，過食酸味是損傷脾胃的重要因素，而研究表明，酸類飲食起著潰瘍病觸發劑的作用。北方人進入冬季後有醃酸菜的習慣，很多人在家中醃製酸菜時，常能看見缸內有一層白色的黴苔，這些黴苔能生成一種“亞硝胺”物質，而亞硝胺是有致癌作用的。另外，酸菜在醃製過程中會產生“亞硝酸鹽”，久食會提高胃癌的發病率。
⑤生冷食物：過食寒涼生冷，如冷飲、生冷海鮮等，會刺激胃黏膜，而出現嘔吐、脘腹冷痛、大便洩瀉等，嚴重者可誘使消化性潰瘍病人出血，尤其是患有慢性胃腸疾病的人不宜食用。所以，生冷食物不可多食，即使是水果也要適可而止。
⑥黏食： 脾胃病人對黏食也需要“敬而遠之”。黏食多由黃米麵或糯米做成的食品，如元宵、年糕、粽子等。黏食的黏性較大，不易消化，可加重胃腸道的負擔，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉等。有些黏食還可促進胃酸分泌，胃潰瘍病人食後會加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
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