如果說治癒心情一吃見效的，那大概就是甜品了吧，精緻的外觀，誘人的香氣，甜蜜的口感，分分鐘從口到心舒暢。曾經有人說：心情糟糕的時候人的心和身體都需要甜品。這也是有科學依據的，因為當你心煩意亂或者心力憔悴的時候，腦部最需要的就是糖分，一些甜食蛋糕等，可以直接轉化為糖，從而迅速緩解這一症狀，滿足了腦部的能量需求。甜食還可以刺激大腦釋放腦啡肽。腦啡肽是一種神經遞質，對於調節情緒非常有幫助。
可以吃多了甜品會胖哎……
法式甜品大多數都是甜度很高，比如馬卡龍，非常好吃，就是熱量太高了。想吃但又胖的顧慮是每個愛美的妹妹們的心聲，因為甜品應該是每個女孩的最愛。
福利來了，這款簡單低卡路里的甜點一定是你們的最愛。
這是一款低卡法式甜品——香梨布丁蛋糕
曾經有人說過這款蛋糕說用蘋果代替梨可以不，我說絕對不可以，蘋果經過烘烤後的口感差很多，而且沒有梨的那股清香味，梨的清香脆感加上蛋糕液的軟綿在綜合淡淡的橙香，恰恰好
材料：梨1個（大），雞蛋2個，砂糖40g，低筋麵粉50g，牛奶110g，橙汁15克
做法：
1、雞蛋打散，放入三分之一的砂糖
2/、榨好鮮橙汁
3、高速打發雞蛋，剩餘的砂糖在分兩次加入，打發到滴流的蛋液能保持形狀10秒鐘以上為止
4、在打發好的蛋液上篩入麵粉
5、快速切半均勻，在加入牛奶和橙汁
6、徹底攪拌均勻
7、烤盤底部和四周用黃油擦一遍，梨去皮去核，切小塊，放入烤盤
8、倒入拌好的雞蛋液，放入預熱好的烤箱內，中層，180度，烤30分鐘左右
9、 烤好的蛋糕溫熱吃，可以倒扣出來切塊，可以直接就用勺吃哦
廚房小語：
如果想倒扣出來切塊吃，就把烤盤底部和四周用黃油擦一遍，不放黃油就可以直接在烤盤裡吃哦。
我用的焗烤盤大約有12x18釐米，用了一個大梨。
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