喝啤酒就會長“啤酒肚”?啤酒:這個鍋我不背!

有的朋友擔心說,喝啤酒會導致“啤酒肚”的出現。但德國弗萊堡醫學院的科爾教授指出,比較一下啤酒、葡萄酒、香檳酒的卡路里(熱量)含量可以看出,啤酒的卡路里含量是最小的。實際上把喝啤酒與發胖聯繫在一起是沒有道理的。

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喝啤酒就會長“啤酒肚”?啤酒:這個鍋我不背!

啤酒可以產生較高的熱值,這主要來源於酒精成分和其它浸出物營養成分。啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不會使人發胖。但值得提及的是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用,能夠增加食慾,加上喝酒時,吃上含有高熱量的菜餚,增加脂肪等吸收,那就難說了。所以不加節制地暴飲暴食才是致使人體發胖的真正原因。

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科研人員還指出,適量喝啤酒是不會使體重增加的,而且還可能減輕體重,因為酒精是可以促進脂肪燃燒的。此外,啤酒能促進脂肪和糖類的燃燒作用。啤酒還能影響血凝固現象和血壓。

例如,啤酒能使血液中的低密脂蛋白膽固醇(ldl)含量降低,這對那些從事體育鍛煉又能合理膳食的人來說是可以起到積極作用的。因此科學證明每日適度引用啤酒對人體健康是有益的。

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實際上,啤酒是介於酒與清涼飲料之間而廣為飲用的嗜好品。隨著人們生活水平的不斷提高,飲用啤酒已經從消夏飲料轉入不受季節限制的常年消費的健康飲料了。


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