一般來說,酒精濃度越低,熱量就越少。但無醇啤酒又常常被詬病“不帶勁”。所以,低卡不低醇的啤酒就受到越來越多關注。
近日,啤酒行業媒體網站The Drinks Business選出10款這樣的啤酒,並稱其為“10款2020年全球卡路里最低的啤酒”。它們的酒精含量均在3%以上,但熱量卻特別低。
| 注:美國標準的12盎司標準瓶相當於354毫升,而英國330毫升一瓶則更常見。
10
健力士黑啤
酒精度:4.2%
熱量:每12盎司含125卡
風格:世濤
所屬公司:帝亞吉歐
健力士擁有奶油一樣的綿密泡沫和世濤的口感,因此很多人以為,其卡路里含量一定很高。這真的是誤會了。實際上,每12盎司健力士黑啤只含有125卡的熱量。健力士的甜味來自烘烤大麥,而綿密的泡沫則是由二氧化碳和氮氣產生。
09
科納(Kona)
金色艾爾淡啤
酒精度:4.2%
熱量:每12盎司含99卡
風格:APA
品牌所有者:科納釀酒公司
科納啤酒來自夏威夷遙遠的海岸,Millennium、Mosaic和Amarillo三種啤酒花成分讓它具有“濃郁的熱帶風味”。但其熱量一點兒都不濃郁,每12盎司僅含99卡路里。
08
雲嶺(Yuengling)
淡色拉格
酒精度:3.8%
熱量:每12盎司含99卡
風格:拉格
品牌所有者:雲嶺
雲嶺淡啤自2001年開始釀造,結合了兩種啤酒花,使這款低卡啤酒的風味接近雲嶺的旗艦拉格啤酒。
07
拉格尼塔斯白晝啤酒
(Lagunitas DayTime)
酒精度:4%
熱量:每12盎司含98卡
風格:IPA
品牌所有者:拉格尼塔斯釀酒廠(喜力的子公司)
拉格尼塔斯品牌創立於1993年。它的白晝IPA將卡路里含量降低到每罐僅98卡,為增加了啤酒的風味,還加入了大量的西楚(Citra)和世紀(Centennial)啤酒花。在2018年,該品牌還推出了無酒精起泡水“酒花水”(Hop Water),不含酒精和卡路里。
06
米勒淡啤
(Miller Lite)
酒精度:4.2%
熱量:每12盎司96卡
風格:皮爾森
啤酒生產者:摩森康勝
米勒淡啤是最早的主流淡啤之一,每瓶僅含有96卡熱量,其配方於上世紀60年代就開發出來了,被用於其他品牌啤酒。1972年米勒買下了相關品牌,將該配方的酒重新命名為“Lite”,之後又更名為“Miller Lite”(米勒淡啤)。
05
角鯊頭Slighty Mighty IPA
酒精度:4%
熱量:每12盎司含95卡
風格:IPA
品牌所有者:角鯊頭啤酒廠
角鯊頭的Slighty Mighty IPA啤酒在生產中使用了比糖甜的羅漢果,使得啤酒的口感和複雜性得到提高,但又不含卡路里,由此成就了一款熱量和碳水化合物含量較低且平衡的啤酒。據說,這款啤酒有菠蘿、椰子、芒果和柑橘的香氣。
04
木斯赫德 破裂的獨木舟
(Moosehead Cracked Canoe)
酒精度:3.5%
熱量:每瓶341毫升含90卡
風格:拉格
品牌所有者:Moosehead啤酒廠(加拿大)
這是由加拿大啤酒釀造商Moosehead釀造的一款淡啤酒。不過,它也許只能在加拿大買到。
03
Gen!us
酒精度:3%
熱量:每330毫升含72卡
風格:拉格啤酒
品牌所有者:英國啤酒釀造商Gen!us
去年,英國啤酒釀造商Gen!us為希望明智飲酒的人群推出了每罐只有72卡的淡啤,據官網介紹,它是英國首款精釀淡啤酒。這款淡啤在部分英國酒吧有售,也可以在線購買,每罐1.99英鎊。
02
米凱羅啤酒
(Michelob Ultra)
酒精度:3.5%
熱量:每330毫升含73卡
風格:拉格
品牌擁有者:百威英博
近年來,米凱羅品牌依然保持強勁的勢頭,這在一定程度上要歸功於大規模的營銷活動(比如超級碗),同時它還成為很多體育活動的贊助,吸引了一批希望喝到淡啤酒的年輕消費群體。
01
T牌淡啤
(Tennents Light)
酒精度:3.5%
熱量:每330毫升含66卡
風格:拉格啤酒
品牌所有者:C&C集團
今年,C&C集團旗下的啤酒品牌T牌推出了一種新啤酒,據說是淡啤中最淡的啤酒,其中的卡路里含量與無醇或低濃度啤酒相同。
普通無醇或0.5%酒精濃度啤酒每100毫升包含16至20卡路里,而T牌淡啤摺合下來每100毫升的熱量也只有20卡。不過,它只在蘇格蘭的線下酒吧中推出。
其他的還有:嘉士伯淡啤、百威淡啤、 Natural Light、喜力淡啤、科羅娜淡啤,等等,也都是低卡屆的翹楚。
顯然,低卡和淡啤的機會來了,品牌間的競爭也會越來越激烈,不知道國內品牌會不會加入呢?