普通人没有所谓的平台期。 “平台期"这个词，只针对高水平运动员存在，因为他们已经竭尽全力，所有的细节都完美，不管是伙食还是运动以及修护。 普通人的细节很多欠缺。 比如总热量，三大产能营养素的分配，餐次分配，油的摄入，各种营养素比例，运动的强度，饮水，运动时间，种类， 基础代谢等。 要从细节入手，各个击破，去改。
减肥的人，出现体重停滞不动，大部分人会劝:“你进入平台期了”！还有很多人发现某段时间体重不下降了，再少吃点，或者多动一点，也没变化，就把自己自动归类在平台期里面，认为熬一阵就会过去。每个人都觉得人在减肥的过程中都会遇到平台期。包括很多提供减肥方法和方案的商家也都会说你进入平台期了。
真正意义的平台期指的是高水平运动员，比如世界级的运动员，孙杨这样的，要想提高游泳成绩，他们的身体素质发展都差不多达到了自身天赋的极限。真的是非常难。
彭于晏
或者说健美运动员，肌肉和体脂率在某一期间，都有营养师和教练严格指导，安排，出现了停滞不前，已经是竭尽全力了，此时叫做平台期。健美运动员们主要任务就是维持好一个高水平的竞技状态。体成分状态不下滑已经是谢天谢地了，打破平台期这种事有时候只能看运气。
但对于普通人来说，你就是没有用尽你的潜力，要么方法不对，要么急于求成，要么不够完美，平台期这种事只是因为身体暂时适应了训练和膳食以及修护。比如说熬夜啦，撸串啦，喝酒抽烟，吃了一顿大鱼大肉啦，或者训练不到位，三天打鱼两天晒网啦。普通人的平台期就是伪概念。从细节入手，各个击破。
大家所认为的平台期就是前几周体重每周都有下降，但是接下来这一两周体重就一直保持平稳，一点也不降。于是就开始找各种方法帮助自己度过平台期。在减肥的过程中出现所谓“平台期”，不掉体重，的原因有三个。
一，就是你把自己身体的基础代谢降低了，如果正常健康科学减肥，每周减0.5到1公斤体重，脂肪减得多一点，肌肉少一点，注意，减脂肪的同时会掉肌肉，长肌肉的同时会长脂肪，这是生理的结果，不可避免，只不过科学减脂掉肌肉少，科学增肌长脂肪少而已。
我减重7斤，没有减肌肉
而不科学的，饿着，还很多运动，肌肉掉的多，或者胡吃海塞假增肌，肥肉也长得多。健康科学增肌，吃苦耐劳地猛练肌肉、终于增加了一公斤肌肉的时候、一整天的基础代谢也不过就增加了最多20大卡。20大卡什么概念？一粒软糖的热值。按照这个来计算、靠基础代谢的上去，一整年下来能够减掉的体重、靠不减少摄入，仅仅提升基础代谢，也不过就是减掉1到2公斤而已。
人体脂肪也与基础代谢率存在着剪不断的关系——脂肪每减掉1公斤、基础代谢就下降5大卡。简单计算之后你会发现、靠肌肉锻炼增加1公斤肌肉、减去2公斤脂肪、此消彼长之后纯粹的基础代谢上升不过10个大卡、半颗软糖的效益而已。
所以只要你掉体重减肥，基础代谢都在下降，掉一公斤肌肉下降20大卡，一公斤脂肪下降5大卡，你的摄入量不变的情况下，基础代谢下降到一定程度，消耗和摄入就持平了，就出现不掉秤的现象。
如果是错误的减肥方式，比如摄入极低，每天就吃点菜，几片肉，还玩命运动，热量差极大，摄入很少，消耗支出很多。或者纯靠饿，辟谷准备饿死自己一周甚至十天就喝水，不吃饭，降低十几斤体重。那么除了体重减轻而带来的基础代谢下降以外，还有人体防御机制主动保护自己不变饿死，这就下降大了，这种防御性怕饿死的基础代谢的降低可不是一二十大卡的下降，而是一二百大卡。
比如一个300斤的胖子半年饿着运动，瘦了150斤，基础代谢由2000大卡就下降到800大卡，而且以后恢复饮食体重回升，基础代谢也不会回去，或者说回升很少复胖以后体重回去了，基础代谢回不去，再也不能吃饱饭。这种自杀式的基础代谢下降最可怕，一个月会下降100大卡左右。很快就到所谓的平台期。一吃就反弹。
二，由于摄入减少，小肠绒毛上皮细胞出现代偿性增生皱褶，扩大面积，提升吸收率，你吃同样的食物，吸收率会提高，和你基础代谢下降二者平衡进入所谓的平台期。
三，体重虽没有变化，但是脂肪在减少，肌肉还在适量增加，围度有变化。此时需要记录腰围，臀围，臂围，臀围等。看看体型变化。
身体每天的热量摄入和热量消耗在一定程度上达到了平衡，从而体重不再下降了。其实主要的原因就是你的减肥方法出现了问题。体重不下降并不等于平台期。这个时候呢，你需要对自身的训练和膳食做些改变，来打破平台期，让身体继续发展。
1，调整训练、
2，关注饮食、
3，保证睡眠。这是渡过所谓平台期最直接有效的方法，缺一不可。
1，训练强度够不够?时间够不够?心率115到145的燃脂心率有氧运动一周300分钟。如果经常重复同一种运动，消耗会代偿性地降低。比如熟练工种，天天重复跑步一种运动，一开始比如消耗500大卡一小时，熟练了，就变400多大卡了。换一些不熟悉的运动做。
2，每周两天肌肉力量训练，要做到力竭。有没有动作到位，做到力竭？这样才能保证肌肉的不破不立的“破”，到位，后期的营养跟上，才能很好地增肌。
3，休息充分，不要熬夜。充足的休息和睡眠对于减脂增肌都很重要，经常熬夜，效果大打折扣。
4，吃进嘴里都是热量。炒菜油的控制，酒，水果，饮料，零食都要算。减脂女性1200到1500大卡，以前饿过的基础代谢特别低的，还要少吃。男性1600到1800大卡。
这是配餐参考，一盘400多大卡，一天三盘，别多吃。
5，碳水化合物，脂肪，蛋白质比例，50:25:25。不要搞极端饮食。不能长久的。
6，喝水2500毫升，充足的水环境，利于代谢。
希望你找出自己减脂的短板，就会继续减脂增肌，而不是长久徘徊。
打破平台期的魔咒！
不要急于求成，减肥是一辈子的事，不要快，越快对身体越不好，基础代谢下降越多。这是我，三年减了66斤，并且保持了十几年，还将终身美丽！
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