三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

對於居酒屋來說,講究的是“安靜、溫馨、小氛圍”這樣才能更好的去享受好酒。

而燒鳥呢,在居酒屋就是搭配美酒最好的食物了!

在三里屯這麼熱鬧的地方,能存在一間這樣的美食小天地就更不容易了,但還是被發現了!

#梅見·燒鳥居酒屋#

三里屯SOHO辦公A座5層,一個吃燒鳥喝美酒的愜意之地。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

門牌

典型日式門牌,濃濃和風拐角遇見你。酒香不怕巷子深,果然隱秘。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

吧檯

實木吧檯L型設計,從空間感上給人更寬敞的感覺。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

景觀位

單獨的隔間,拉開窗簾就是高樓大廈,下面就是繁華的三里屯商業街。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

堂位

大廳的用餐位是比較常見的日式風格,牆上貼滿了與日本文化相關的單頁。總之,無論在哪裡用餐,一走進來就已經把你帶入到另一個國度的感覺。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

刺身三拼

常規三拼,口感都屬上乘,切塊大小也合適,關鍵是肉嫩。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

芥末章魚

選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜,配以秘製的芥末精調製而成,氣味芳香清爽,汁液粘滑純粹,風味鮮美獨特,也是日本料理必點的前菜。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

味付三拼

海蜇、海藻、八爪魚和海螺片,口味鮮鹹中帶著一絲甜,也是經典前菜。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

牛肉壽喜鍋

壽喜鍋使用了氣爐保證火力的充足旺盛,生菜,豆腐,香菇,粉絲,蘑菇,蒿子杆等滿滿一鍋,隨著濃湯的混入和火勢的持續加熱,讓所有食材都慢慢融入進到鍋中,形成了獨到的美味,尤其那個湯,吃之前一定要先喝一口。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

牛肉

牛肉是單獨放在盤子裡的,保證分量,不像有的店是一起放在鍋中。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

奶酪烤紅薯

紅薯的綿甜與奶酪的粘糯搭配起來味道可以如此甜美,女生最愛。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

日式煎餃

煎餃精緻有型,餡料充足,外脆裡香,貼心的配了一小碟香醋。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

花吹西梅酒

被名字吸引,有點西門吹雪的意思,口味也確實如此,西梅的味道很濃,且口感凜冽,像西門吹雪的劍一樣,溫柔的外表下有著深厚的力量。是特別值得細品的一款酒。

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清酒煮蛤蜊

這裡的清酒主要起到了一個提鮮去海腥味的作用,蛤蜊肉厚嫩滑,檸檬的加入使得味道更加的香甜。

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烤雞心

雞心的口感要比雞胗的口感奇妙更多,柔嫩綿軟中帶著堅韌,一串上面居然有四個!日式燒鳥就是這麼實惠。

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柚子胡椒五花肉

不單單是五花肉哦。喜歡黑胡椒的口味,柚子汁最後的加入使肉質比較肥的地方吃起來也一點兒不膩。

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秘製梅子醬雞肉串

雞肉串上包裹一片桑葉,秘製的梅子醬是整個串的靈魂,一起放入嘴中,那種滿足感不言而喻。

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雞尾

有趣的一串,嗯,對,你想到了,就是那個地方的肉,真的是吃起來特別的香。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

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唐揚雞塊

如果一串一串的吃雞不過癮,那麼還有整盤的滿足你,看見這炸雞想不想立馬來一杯美酒呢?

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

肉串拼盤,免去單點的困擾,使點餐更加方便,還能吃到多種。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

雞翅餃子

雞翅餃子的發明真是揭示了日本人對美食極致的追求,咬一口都是滿滿的魚籽啊!簡直不要太好吃!貼心的在末端處包裹了錫紙,方便用手抓起來直接食用。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

玉子燒

由雞蛋、牛奶、 鹽 、 味淋、日本柴魚醬油組成,在日本是一種最常見的雞蛋吃法,號稱是每個媽媽肯定都會做的拿手菜。套在咱們中餐裡呢,其實就是攤蛋餅,但是風味完全不同。因為他們添加了一些日本當地特有的食材,比如日本甜酒、日本醬油、海苔片,火腿丁等,口味甜鹹。

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鹽烤秋刀魚

這種細長的魚其實是不好烤的,但是,這裡的師傅手法很棒,將魚肉的鮮嫩完全所在了酥脆的外皮裡面。

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可爾必思梅子汽酒

原來可爾必思也是可以用作調酒的呀,裡面一顆大大的梅子,梅酒的酸烈加上可爾必思的奶香微甜,使得兩者激發出來的味道有夢幻般的感覺,一定要試試哦。

三里屯值得一去燒鳥居酒屋——梅見

抹茶冰淇淋

抹茶味濃郁,冰淇淋作為餐後甜點,可有效清除口腔中多餘的味道,讓你保留一口清新的茶香口氣。


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