做这个小吃的是一对60多岁的夫妻，下岗了在家也闲不住，年轻的时候两口子就想做点小买卖，可惜没有实现，现在夫妻二人都下岗了，全身心的投入到了小吃这个行业，你还别说，由于夫妻俩做的这个小吃很特别，短时间内就吸引了大批的顾客，现在只要他们一出摊，做的小吃就会遭到哄抢，每天做多少都能卖个精光，是什么小吃这么吸引人，咱们一起来看看。
他们做的这个小吃非常的新鲜，很多人把这个小吃叫做，培根卷小葱，这个小吃的主要食材是，培根肉和小葱，做成的一道美食，做法也很简单，好不好吃主要靠手法和自己调配的酱料，用培根把小葱卷起来，用牙尖固定住成型。
做好后，放到烤炉上边烤，大家都吃过培根，培根肉吃起来特别的美味，加上小葱后大家一定没试过吧，烤的过程中还要不停地翻个，让每个培根肉都烤得透透的，火候也很关键。
一边烤一边抹酱料，让酱料吸收到培根肉里边，这样的培根卷才好吃，酱料是用多种酱混合而成的，加入了适量啤酒用来提鲜味的，不一会阵阵的酱香味和肉香，涌上鼻尖，闻到后就特别馋，很多顾客闻着香味就来到了小吃摊边。
烤成这样就可以出锅了，价格是15元一斤，可以说比一般的肉还要贵，但是很多食客却争相购买，我想这就是美食的定义吧，每天做的还不够卖呢，无论做多少，早早的就会卖个精光，看来这样的小吃非常受欢迎，两口子别提多开心了，看到自己做的美食被食客们认可，心里也是美滋滋的。
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