吃完「秋葵」一家人出現幻覺胡言亂語,被送ICU 菜市場裡的這些菜別買!

最近,一對四十多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫院急診ICU搶救。

兩人被送來時已經產生幻覺,躁狂不安,意識不清,胡言亂語等症狀。經過治療,兩人情況逐步穩定下來。

這對夫妻說,兩人在菜市買了“秋葵”,並於晚餐時烹製進食。

吃完“秋葵”一家人出现幻觉胡言乱语,被送ICU 菜市场里的这些菜别买!

“這與曼陀羅中毒的症狀非常一致!”急診ICU副主任醫師鄧磊推測,這對夫妻應該在菜市買菜時,誤將曼陀羅當作秋葵買了。

近年來,秋葵因其極高的食用價值成為市民們的餐桌新寵,但鮮為人知的是,有一種含有劇毒的植物——曼陀羅,跟秋葵長得很像。

這是曼陀羅↓↓

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這是秋葵↓↓

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近年來,

因為將曼陀羅認成秋葵

而誤食中毒的新聞

也屢屢見諸報端:

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吃完“秋葵”一家人出现幻觉胡言乱语,被送ICU 菜市场里的这些菜别买!吃完“秋葵”一家人出现幻觉胡言乱语,被送ICU 菜市场里的这些菜别买!
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“毒菜”離我們很遠嗎?其實並沒有。

許多“毒菜”跟可食用的蔬菜長得很像,買菜時大家一定要注意分辨,千萬不要混淆了,嚴重的可能會危及生命!

敲黑板,劃重點!

教你遠離這些毒菜的“坑”

秋葵vs曼陀羅

秋葵,是一種營養價值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物,曼陀羅則全株有毒。若給毒性排序,則是種子>果實>嫩葉>其它。

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秋葵

曼陀羅中毒後,輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等,嚴重者可發生昏迷、抽搐,甚至呼吸循環衰竭、死亡。

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曼陀羅

誤食處理:新斯的明為其拮抗藥物,院外可催吐,立即送醫,綜合治療。

芋頭vs滴水觀音

芋頭,與滴水觀音同屬一科,常見蔬菜之一,其表面粘液接觸皮膚可致過敏,芋頭不可生食,烹熟毒性消失。

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芋頭

滴水觀音,別名:海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等,其球莖及葉有藥用價值,多用作觀賞。

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滴水觀音

滴水觀音全株有毒,根莖毒性大,含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等,接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛,甚至全身症狀;接觸眼部可引起結膜炎,嚴重者失明;誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

誤食處理:無特效解毒劑,院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐,並立即送醫。

人參vs商陸

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人參

人參,有“百草之王”美譽,其成份是人參皂苷、人參活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

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商陸

商陸,又名植物商陸和垂序商陸,別名大莧菜、土人參、野蘿蔔、花商陸、胭脂等,白色肥大根入藥,紅根有劇毒,僅作外用。

商陸毒性較大,成分主要為系三萜皂苷類化合物,又稱商陸皂苷,可溶解於水。大量服用可中毒,表現為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大,出現心肌麻痺而死亡。

誤食處理:可予以催吐,後立即送醫。

金銀花vs鉤吻花

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金銀花

金銀花,正名忍冬,是清熱解毒良藥。

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鉤吻花

鉤吻,別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草、大茶藥、大茶藤、荷班藥、野葛等,馬錢科、鉤吻屬木質藤本。相傳其為毒死神農之物。其含有多種生物鹼,具有強烈的神經毒性,主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。

中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道症狀,很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、複視、吞嚥困難、昏迷、抽搐等神經肌肉症狀,尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現易誤診,多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。

誤食處理:催吐,迅速送醫,易出現呼吸驟停,禁硫酸鎂導洩。

醫生提示,野菜絕不能亂吃。採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不瞭解來源的野菜都不要吃,以避免誤食有毒植物和受到汙染的野菜從而引發中毒。另外,食用不明蔬果一旦出現不適症狀,一定要及時就醫,以免延誤病情。

期校對

| 陳剛

本期來源丨成都商報、四川名醫

值班主任丨李娜

本期監製丨朱松如

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