爆炒包菜，相信小伙伴们都吃过，是一种非常好吃又下饭的美味蔬菜食品，很受广大群众的欢迎。但小伙伴们，你们知道包菜要怎么炒才能够炒嘚一出锅立马抢光的效果吗？不会制作的话跟小编学一学呦，下面小编将美味的爆炒包菜制作方法分享给大家。
在制作美味的爆炒包菜之前，首先准备一个包菜，把包菜清洗干净，用手撕成小块放入一个干净的盆中，接着往盆里倒入半盆清水将包菜清洗几遍备用。之后准备几颗干辣椒，清洗干净切成辣椒段放入盘子中。然后再准备几个大蒜子切成蒜末备用。
下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后把干辣椒和蒜末倒入锅中翻炒出香味，然后再加入一勺蚝油翻炒均匀，之后把包菜倒入锅中翻炒几下，加入一勺生抽,老抽和少许食用盐,鸡精,白砂糖,陈醋翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的爆炒包菜就制作完成了。
温馨提示:包菜一定要用手撕，不能用刀切，不然就会将包菜的纹路切坏，那就不美味。
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