30岁男子路边摆摊把“包菜”这样做!6元一份,每天收入1000元!

30岁男子路边摆摊把“包菜”这样做!6元一份,每天收入1000元!不管在哪个城市少不了的就是街边小吃,每个城市的街边小吃口味都不一样,但是不管在哪个城市路边摊都有一个共同的特点就是深受人们的喜欢,所以很多自主创业的人也会选择在路边摆摊卖小吃,因为路边摊小吃好吃而且又实惠,所以只要味道好,食客就不会少!

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只见老板的摊子前面放了一个大锅,大锅上有好几个格子,老板先把锅预热,然后在上面均匀的摊上面糊,这就像我们经常吃的煎饼果子的做法,在过上面摊上一些面糊!

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然后就是在这面糊上面均匀的撒上一些包菜,老板说这道小吃的主要食材就是包菜,一天要用掉很多的包菜,为了制作时候方便,所以老板摊子上的这些包菜都是事先切好的,切好的新鲜的包菜放在塑料袋里,然后直接倒在面糊上,量一定要多!

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然后再在上面放上少许的面糊,然后打上鸡蛋,一个格子里面打入10个鸡蛋,但国际单后,用铲子摊平,让包菜都粘到蛋液,把蛋液磨平后,底面的面糊也就凝固了,凝固后老板用铲子,铲成一块块的!

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然后翻过来,直到两面都煎制金黄就可以了,一小块一份,盛出一小块放在盒子里,然后在上面挤上一些酱料,这样的一份小吃就做好了,老板这一份卖6元,味道很好,老板把包菜这样做,在这条街上很受欢迎,每天的收入在1000元左右!30岁男子路边摆摊把“包菜”这样做!6元一份,每天收入1000元!


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