爆炒包菜，相信小夥伴們都吃過，是一種非常好吃又下飯的美味蔬菜食品，很受廣大群眾的歡迎。但小夥伴們，你們知道包菜要怎麼炒才能夠炒嘚一出鍋立馬搶光的效果嗎？不會製作的話跟小編學一學呦，下面小編將美味的爆炒包菜製作方法分享給大家。
在製作美味的爆炒包菜之前，首先準備一個包菜，把包菜清洗乾淨，用手撕成小塊放入一個乾淨的盆中，接著往盆裡倒入半盆清水將包菜清洗幾遍備用。之後準備幾顆幹辣椒，清洗乾淨切成辣椒段放入盤子中。然後再準備幾個大蒜子切成蒜末備用。
下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把幹辣椒和蒜末倒入鍋中翻炒出香味，然後再加入一勺蠔油翻炒均勻，之後把包菜倒入鍋中翻炒幾下，加入一勺生抽,老抽和少許食用鹽,雞精,白砂糖,陳醋翻炒均勻即可出鍋裝盤，簡單美味的爆炒包菜就製作完成了。
溫馨提示:包菜一定要用手撕，不能用刀切，不然就會將包菜的紋路切壞，那就不美味。
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