每个地方在做美食小吃上都会根据许多吃货都在追求的美味口感，很多吃货也是感到非常追求，对于尝试到的许多口感一样吸引到无数吃货们的追求，而这种西安人都喜欢吃的这种小吃，很多吃货也非常追求，却是外地人都吃不惯的美味。
来到西安街头，有人说一定要吃肉夹馍，而如今更多在西安街头很受欢迎的是这种美食小吃，基本吃过的人都很追求，吃过的人也存在多数，摊主都是要几锅几锅地煎，来买的顾客不仅仅是当地人，还有其他从外地人来玩的吃货们，一个个像面包一样的小吃，呈现橘色很显眼看着都好吃。
这种特色小吃在当地卖到如今已经有好几年时间了， 一出摊都会吸引众多食客，很多吃货也是感到非常追求，这里面含有的数多口感也是深受无数人吃货们的追求，把做好圆形小吃放煎锅里面，用锅铲压平之后，再煎上十分钟，在这个摊位上是这条街生意最好的，一次性都是煎上三大锅才会够卖。
或许许多人也都没有吃过这种美味食物，但是吃起来的口感倒是蛮受到无数人追求的，许多吃货也感到很喜欢吃，吃到的种种口感一样能得到众多食客们地追求，吃到的许多美味口感也得到外地人热捧，这样煎好的小吃一个2块钱，摊主每天都能卖出数百个，有些吃不惯的人就觉得很难吃。
在西安几乎走到哪都可以看到这种特色小吃，许多吃货也是为了吃上一个这种小吃专门开车来吃，对于吃到的口感还是不变，软软地又很有弹性，吃过的人都会感到很爱吃，出锅后的这种小吃色泽很好，控油完后外脆里软很入味，谁吃谁过瘾的节奏，大家知道这种小吃叫什么，次过没呢。
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